Définition

Verbe : - Tasser les aubergines (en les salant) : Action de presser des aubergines, généralement après les avoir salées, pour en extraire l'excès d'eau et les amollir avant la cuisson. - Fouler : Presser ou écraser quelque chose avec force. Par exemple, fouler du tissu. - Contenir ; réprimer ; refouler ; retenir ; refréner : Maîtriser ou retenir une émotion, une impulsion ou une réaction.

Exemples d'utilisation

• Au sens culinaire (tasser les aubergines) :
  • Trước khi xào, cần nén cà cho bớt nước. (Avant de les faire sauter, il faut tasser les aubergines pour enlever l'excès d'eau.)
• Au sens de "fouler" :
  • Người thợ nén dạ vải cho phẳng. (L'artisan foule le tissu pour l'aplatir.)
• Au sens de "contenir une émotion" :
  • Anh ấy phải nén giận trước lời khiêu khích. (Il a dû contenir sa colère face à la provocation.)
  • Cô ấy nén nỗi buồn để mỉm cười. (Elle refoule sa tristesse pour sourire.)

Utilisations avancées

• "Nén lòng" : Se retenir, se contenir (littéralement "comprimer son cœur/ ses sentiments").
  • Tôi phải nén lòng từ chối lời mời. (Je dois me retenir/me forcer à refuser l'invitation.)

Variantes et mots apparentés

• Sự nén (nom) : L'action de comprimer, de réprimer.
  • Sự nén giận không tốt cho sức khỏe. (La répression de la colère n'est pas bonne pour la santé.)
• Nén chặt (verbe) : Tasser fermement, comprimer solidement.
  • Nén chặt đất trong chậu. (Tassez fermement la terre dans le pot.)

Synonymes

• Kiềm chế : Contenir, maîtriser (souvent pour les émotions).
• Đè nén : Comprimer, opprimer (peut être physique ou émotionnel).
• Écraser : Écraser (sens physique plus fort).
• Chế ngự : Dompter, maîtriser.

Verbes à particule (phrasal verbs) liés

• Nén xuống : Refouler vers le bas, comprimer vers le bas.
  • Nén cơn ho xuống. (Refouler une quinte de toux.)

Expressions idiomatiques liées

• Nén bồ hòn làm ngọt (litt. "Comprimer le fruit (amer) pour le rendre doux") : Se maîtriser, endurer des choses amères/ désagréables pour obtenir un résultat positif ; faire contre mauvaise fortune bon cœur.
  • Dù khó khăn, cô ấy vẫn nén bồ hòn làm ngọt. (Malgré les difficultés, elle serre les dents et fait contre mauvaise fortune bon cœur.)

1. tasser les aubergines (en les salant)
2. fouler
   • Nén dạ
     fouler du drap
3. contenir; réprimer; refouler; retenir; refréner
   • Nén giận
     contenir (retenir; refouler; refréner; réprimer) sa colère