Définition

Nom féminin : - Eau de coco : Liquide clair, rafraîchissant et légèrement sucré contenu naturellement à l'intérieur d'une noix de coco jeune et verte. Il s'agit de l'endosperme liquide du fruit.

Exemples d'utilisation

• Nom féminin :
  • Par cette chaleur, un verre de nước dừa est très désaltérant. (Par cette chaleur, un verre d'eau de coco est très désaltérant.)
  • Les vendeurs de rue proposent souvent des noix de coco fraîches pour boire la nước dừa directement avec une paille. (Les vendeurs de rue proposent souvent des noix de coco fraîches pour boire l'eau de coco directement avec une paille.)
  • La nước dừa est riche en électrolytes. (L'eau de coco est riche en électrolytes.)

Utilisations avancées

• "Nước dừa tươi" : eau de coco fraîche (non pasteurisée, bue directement de la noix).
  • Je préfère la nước dừa tươi à celle en brique. (Je préfère l'eau de coco fraîche à celle en brique.)

Variantes et mots apparentés

• Nước cốt dừa (nom féminin) : lait de coco. Il s'agit d'un liquide blanc et crémeux obtenu en pressant la pulpe de coco râpée mélangée à de l'eau, utilisé en cuisine. Attention : Ce n'est pas la même chose que nước dừa.

  • Pour faire ce curry, il faut ajouter du nước cốt dừa. (Pour faire ce curry, il faut ajouter du lait de coco.)

• Dừa (nom) : coco, cocotier.

  • Cây dừa : cocotier.
  • Trái dừa / Quả dừa : noix de coco (le fruit).

Synonymes

• Nước dừa tươi : eau de coco fraîche.
• Il n'existe pas de véritable synonyme exact en vietnamien pour en dehors de cette expression composée.

1. lait de coco