ngâm chiết
- Verbe (Chimie) :
- Lessiver, lixivier : "ngâm chiết" désigne le procédé chimique qui consiste à extraire une ou plusieurs substances d'un matériau solide en le laissant tremper dans un solvant approprié. Le solvant dissout les composés souhaités, les séparant ainsi de la matrice solide.
- Verbe : (Pour obtenir de l'huile essentielle, on lessive généralement les fleurs dans un solvant organique.) (La méthode de lixiviation est utilisée pour séparer la caféine des feuilles de thé.)
"Ngâm chiết lạnh" : macération à froid. Le matériau trempe dans un solvant à température ambiante ou basse pendant une période prolongée. Ngâm chiết lạnh giúp bảo toàn các hợp chất dễ bay hơi. (La macération à froid permet de préserver les composés volatils.)
"Ngâm chiết nóng" : lixiviation à chaud. Le solvant est chauffé pour accélérer le processus d'extraction. Ngâm chiết nóng làm tăng hiệu suất chiết xuất. (La lixiviation à chaud augmente le rendement de l'extraction.)
Chiết xuất (verbe/nom) : extraire ; extraction. Chiết xuất là một bước quan trọng trong công nghiệp dược phẩm. (L'extraction est une étape importante dans l'industrie pharmaceutique.)
Dung môi (nom) : solvant. Nước và ethanol là những dung môi ngâm chiết phổ biến. (L'eau et l'éthanol sont des solvants de lixiviation courants.)
- Extraire par macération : obtenir des substances par trempage prolongé.
- Lixivier : extraire par l'action d'un liquide (terme technique en chimie et métallurgie).
Aucune expression idiomatique courante n'est directement associée à ce terme technique.
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(chem.) lessiver; lixivier
