Définition

Adjectif : - Excessivement sucré, doux à l'excès : Décrit une saveur sucrée si intense qu'elle en devient écœurante ou désagréable. Cette douceur excessive peut littéralement "prendre à la gorge".

Exemples d'utilisation

• Adjectif :
  • Món chè này ngọt sắc, không thể ăn nhiều được. (Ce dessert sucré est d'une douceur écœurante, on ne peut pas en manger beaucoup.)
  • Hương vị của chiếc bánh ngọt sắc đến mức làm tôi khó chịu. (La saveur de ce gâteau est si excessivement sucrée qu'elle me dérange.)

Utilisations avancées

• Utilisation figurative : Parfois utilisé de manière métaphorique pour décrire des paroles ou un comportement d'une gentillesse ou d'une douceur affectée et excessive, qui peut sembler fausse ou insupportable.
  • Lời khen của anh ấy ngọt sắc, nghe không thật lòng chút nào. (Ses compliments sont d'une douceur affectée, ils ne sonnent pas du tout sincères.)

Variantes et mots apparentés

• Ngọt (adj) : Sucré, doux (saveur). C'est la racine du terme.
• Ngọt ngào (adj) : Doux, suave (souvent pour le goût ou le son). Connote généralement une impression positive, contrairement à "ngọt sắc".
• Ngọt lịm (adj) : Très doux et agréable en bouche. Connote une impression positive.

Synonymes

• Écoeurant : Qui soulève le cœur, écœurant (en parlant d'une saveur trop sucrée ou trop grasse).
• Trop sucré : Excessivement sucré.
• Doux à l'excès : D'une douceur excessive.

Expressions idiomatiques

• Ngọt như mía lùi : Littéralement "doux comme la canne à sucre grillée". Exprime une douceur intense et généralement agréable. À la différence de "ngọt sắc", cette expression a une connotation positive.
• Ngọt đến tê đầu lưỡi : Littéralement "doux au point d'engourdir le bout de la langue". Décrit une sensation de douceur très forte.

1. trop sucré