Định nghĩa

1. Danh từ giống cái:
   • Papain: Một loại enzyme có nguồn gốc từ quả đu đủ, được sử dụng trong y học và công nghiệp thực phẩm để làm mềm thịt và hỗ trợ tiêu hóa.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ giống cái:
  • La papaïne est extraite du latex du papayer. (Papain được chiết xuất từ mủ của cây đu đủ.)
  • Ce médicament contient de la papaïne pour faciliter la digestion. (Loại thuốc này có chứa papain để hỗ trợ tiêu hóa.)

Các cách sử dụng nâng cao

• Trong hóa sinh: Chỉ enzyme thủy phân protein.
  • La papaïne est utilisée en laboratoire pour cliver des protéines spécifiques. (Papain được sử dụng trong phòng thí nghiệm để cắt các protein cụ thể.)

Biến thể và từ gần giống

• Papayer (danh từ giống đực): Cây đu đủ, nguồn gốc của papain.
• Enzyme (danh từ giống cái): Men, chất xúc tác sinh học.

Từ đồng nghĩa

• Enzyme protéolytique: Enzyme phân giải protein.

danh từ giống cái

1. (dược học) papain