Définition

1. Nom :
   • Alcool de riz violet : "rượu cẩm" désigne un alcool traditionnel vietnamien, de couleur pourpre ou violet foncé, produit par la fermentation et la distillation de riz gluant à grains violets (appelé "gạo cẩm").

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Rượu cẩm có màu tím rất đẹp. (Le rượu cẩm a une très belle couleur violette.)
  • Ở miền Bắc Việt Nam, người ta thường uống rượu cẩm trong các dịp lễ Tết. (Dans le Nord du Vietnam, on boit souvent du rượu cẩm lors des fêtes du Tết.)
  • Hương vị của rượu cẩm thường ngọt và thơm. (La saveur du rượu cẩm est généralement douce et parfumée.)

Utilisations avancées

• "Rượu cẩm ngâm" : rượu cẩm macéré (avec des herbes ou des fruits).
  • Bà tôi thường ngâm rượu cẩm với táo mèo. (Ma grand-mère macère souvent du rượu cẩm avec des pommes sauvages.)
• "Chén rượu cẩm" : une coupe/verre de rượu cẩm (souvent utilisé dans un contexte poétique ou traditionnel).
  • Cụ già nâng chén rượu cẩm mời khách. (Le vieil homme leva une coupe de rượu cẩm pour inviter ses hôtes à boire.)

Variantes et mots apparentés

• Rượu nếp cẩm (nom) : terme alternatif et plus descriptif signifiant littéralement "alcool de riz gluant violet". C'est un synonyme courant.
• Rượu (nom) : alcool, spiritueux. Terme générique.
• Cẩm (adjectif) : violet, pourpre (se référant spécifiquement à la couleur des grains de riz utilisés).

Synonymes

• Alcool de riz violet : traduction descriptive directe.
• Vin de riz violet : traduction alternative, bien que "vin" soit moins précis pour un alcool distillée.

Expressions idiomatiques

• "Đỏ như rượu cẩm" : rouge comme du rượu cẩm (pour décrire une couleur rouge foncé ou pourpre).
  • Đôi má cô ấy ửng đỏ như rượu cẩm. (Ses joues étaient rouges comme du rượu cẩm.)
• "Hồng hào nhờ rượu cẩm" : avoir un teint éclatant/rosé grâce au rượu cẩm (expression évoquant les bienfaits supposés ou l'effet réchauffant de cet alcool).
  • Các cụ bảo uống chút rượu cẩm cho hồng hào. (Les anciens disent que boire un peu de rượu cẩm donne un teint éclatant.)

1. alcool de riz violet (préparé à partir du riz gluant à grains violets).