Définition

1. Nom collectif (pluriel) :
   • Légumes, herbes potagères : Désigne de manière générale les plantes dont certaines parties (feuilles, tiges, racines, fleurs) sont cultivées pour être consommées comme aliment.
   • Végétation comestible : Se réfère aux plantes vertes et aux légumes dans un sens large, souvent perçus comme un groupe naturel par opposition aux céréales ou aux fruits.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Bà tôi thường mua rau cỏ ở chợ địa phương. (Ma grand-mère achète habituellement ses légumes au marché local.)
  • Bữa ăn này cần nhiều rau cỏ tươi. (Ce repas a besoin de beaucoup de légumes frais.)
  • Khu vườn nhỏ trồng đủ loại rau cỏ. (Le petit jardin est planté de toutes sortes de légumes et d'herbes.)

Utilisation avancée

• Le terme "rau cỏ" évoque souvent une idée de nourriture simple, saine et proche de la nature. Il peut être utilisé dans un contexte légèrement poétique ou général pour parler de la verdure comestible.
  • Anh ấy sống một cuộc đời giản dị, gắn bó với ruộng đồng và rau cỏ. (Il mène une vie simple, liée aux champs et aux légumes.)

Variantes et mots apparentés

• Rau (nom) : Légume. Terme plus courant et spécifique.
  • rau muống (liseron d'eau), rau cải (chou).
• Cỏ (nom) : Herbe, gazon. Utilisé seul, il désigne souvent les herbes non cultivées.
  • cỏ dại (mauvaise herbe).
• Rau quả / Rau củ quả (nom collectif) : Légumes et fruits. Terme plus complet pour désigner les produits du potager et du verger.

Synonymes

• Légumes : Terme général équivalent en français.
• Herbes potagères : Insiste sur les plantes aromatiques ou à feuilles.
• Végétaux comestibles : Terme plus scientifique.

Expressions idiomatiques

• Cơm rau cá nước : Expression évoquant une vie simple et frugale, littéralement "riz, légumes, poisson, eau".
  • Gia đình họ sống thanh bình với cảnh cơm rau cá nước. (Sa famille vit paisiblement d'une vie simple et frugale.)
• Ăn rau ăn cỏ : Manger très simplement, voire pauvrement.
  • Thời kỳ khó khăn, cả nhà phải ăn rau ăn cỏ qua ngày. (Pendant la période difficile, toute la famille devait se contenter de manger très simplement pour survivre.)

1. légumes