rhubarb

/'ru:bɑ:b/

Thân thiện

A bunch of fresh rhubarb stalks with large green leaves lies on a wooden kitchen table next to a ceramic bowl.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Cây đại hoàng: Một loại cây lâu năm thuộc họ Polygonaceae, có cuống lá dài, màu xanh lục hoặc đỏ, vị chua, thường được dùng để nấu ăn.
   • Phần cuống lá của cây đại hoàng: Phần thân (cuống lá) có thể ăn được sau khi nấu chín; lá của cây có chứa độc tố và không ăn được.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • We grow rhubarb in our garden. (Chúng tôi trồng cây đại hoàng trong vườn.)
  • Rhubarb is often used in pies and desserts. (Đại hoàng thường được dùng trong các loại bánh và món tráng miệng.)
  • Only the stalks of the rhubarb are edible. (Chỉ có phần cuống của cây đại hoàng là ăn được.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Forced rhubarb": Đại hoàng được trồng trong điều kiện thiếu ánh sáng để có cuống lá mềm hơn và màu nhạt hơn (thường là màu hồng nhạt hoặc vàng).
  • Forced rhubarb is considered a delicacy and has a more delicate flavor. (Đại hoàng ép trồng được coi là một món ngon và có hương vị tinh tế hơn.)

Biến thể và từ gần giống

• Rhubarb pie (n): Bánh nướng nhân đại hoàng.

  • My grandmother makes the best rhubarb pie. (Bà tôi làm bánh nướng nhân đại hoàng ngon nhất.)

• Rhubarb crumble (n): Món tráng miệng gồm đại hoàng nấu chín phủ lớp vụn bột nướng giòn.

  • Rhubarb crumble is a classic British dessert. (Bánh đại hoàng vụn là một món tráng miệng cổ điển của Anh.)

Từ đồng nghĩa

• Pie plant: (tên gọi thông tục, chủ yếu dùng ở Mỹ) chỉ cây đại hoàng, do nó thường được dùng làm bánh.

Thành ngữ liên quan

• Rhubarb, rhubarb: Một từ hoặc cụm từ được các diễn viên đám đông lặp đi lặp lại trên sân khấu để mô phỏng tiếng ồn ào của một đám đông đang nói chuyện, mà không cần phát ra lời nói có nghĩa cụ thể.
  • The extras in the crowd scene were just saying "rhubarb, rhubarb". (Các diễn viên quần chúng trong cảnh đám đông chỉ đang nói "rhubarb, rhubarb".)

Học thuật

danh từ

1. (thực vật học) cây đại hoàng