Définition

1. Nom masculin :
   • Soupe de crabe : Plat traditionnel vietnamien préparé à base de chair de crabe pilée et de son bouillon, souvent servi avec des vermicelles de riz (bún riêu).
   • Apparence trompeuse, superficielle : Utilisé de manière figurative pour décrire quelque chose qui a l'air attrayant ou riche en surface, mais qui manque de substance ou de profondeur réelle.

Exemples d'utilisation

• Nom (sens culinaire) :

  • Bữa trưa hôm nay, mẹ tôi nấu riêu cua. (Ce midi, ma mère a préparé une soupe de crabe.)
  • Quán ăn đó nổi tiếng với món bún riêu cua. (Ce restaurant est célèbre pour ses vermicelles de riz à la soupe de crabe.)

• Nom (sens figuré) :

  • Đừng để bị đánh lừa bởi vẻ riêu cua bên ngoài của nó. (Ne te laisse pas tromper par son apparence superficielle.)
  • Bài thuyết trình của anh ấy chỉ toàn là riêu cua, không có nội dung sâu sắc. (Sa présentation n'était que du superficiel, sans contenu profond.)

Utilisations avancées

• "màu mỡ riêu cua" : Littéralement "une prospérité/richesse superficielle". Désigne une opulence ou un succès qui n'est qu'apparent et peu durable.
  • Sự giàu có của họ chỉ là màu mỡ riêu cua. (Leur richesse n'est qu'une prospérité superficielle.)

Variantes et mots apparentés

• Riêu (nom masculin) : Désigne généralement un type de soupe ou de bouillon aigre-doux, souvent à base de tomate. "Riêu cua" est une variante spécifique.
• Bún riêu (nom masculin) : Plat complet de vermicelles de riz servi avec la soupe "riêu", le plus souvent au crabe (bún riêu cua).

Synonymes

• Soupe de crabe : Bouillon de crabe, potage de crabe (pour le sens culinaire).
• Apparence trompeuse : Superficiel, tape-à-l'œil, brillant extérieur (pour le sens figuré).

Expressions idiomatiques liées

• (Có vẻ) riêu cua : (Avoir l'air) superficiel, clinquant.
  • Căn nhà trang trí (có vẻ) riêu cua nhưng đồ đạc bên trong rất tầm thường. (La maison a une décoration tape-à-l'œil, mais les meubles à l'intérieur sont très ordinaires.)

1. xem riêu
   • màu mỡ riêu cua
     belle apparence