Định nghĩa

1. Ngoại động từ:
   • Đường hóa: Trong hóa học, "saccharifier" chỉ hành động chuyển hóa một chất (thường là tinh bột) thành đường thông qua một quá trình hóa học hoặc enzym.

Ví dụ sử dụng

• Ngoại động từ:
  • Les enzymes du malt servent à saccharifier l'amidon pendant le brassage de la bière. (Các enzym trong mạch nha được dùng để đường hóa tinh bột trong quá trình nấu bia.)
  • Ce procédé industriel permet de saccharifier la pulpe de betterave. (Quy trình công nghiệp này cho phép đường hóa bã củ cải đường.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Saccharifier un substrat": Đường hóa một chất nền.
  • La première étape de la fermentation est de saccharifier le substrat. (Bước đầu tiên của quá trình lên men là đường hóa chất nền.)

Biến thể và từ gần giống

• Saccharification (danh từ giống cái): Sự đường hóa.

  • La saccharification est une réaction chimique clé. (Sự đường hóa là một phản ứng hóa học then chốt.)

• Saccharifiable (tính từ): Có thể đường hóa được.

  • Cette matière première est facilement saccharifiable. (Nguyên liệu thô này dễ dàng có thể đường hóa được.)

Từ đồng nghĩa

• Transformer en sucre: Chuyển hóa thành đường.

ngoại động từ

1. (hóa học) đường hóa