Définition

1. Adjectif :
   • D'un aspect terne et non attrayant : Se dit principalement d'un plat ou d'un mets dont l'apparence est pâle, fade, manquant de couleur et de profondeur, ce qui le rend peu appétissant visuellement.
   • Manquant de saveur apparente : Évoque l'idée d'une préparation culinaire qui semble insipide ou trop simple au premier regard, souvent parce qu'elle n'a pas été suffisamment assaisonnée, colorée ou transformée.

Exemples d'utilisation

• Adjectif :
  • Đậu phụ chưa rán đã khô, trông trắng trợt. (Le tofu, non frit et déjà sec, a un aspect terne et peu engageant.)
  • Món thịt luộc để nguội trắng trợt trên đĩa. (La viande bouillie, refroidie, paraissait terne et peu appétissante dans l'assiette.)
  • Bát canh không có rau thơm nhìn trắng trợt. (Le bol de soupe, sans herbes aromatiques, avait l'air fade et peu attrayant.)

Utilisation avancée

• Bien que principalement culinaire, l'adjectif peut parfois s'appliquer métaphoriquement à un récit, un paysage ou une présentation qui manque de relief, de détails intéressants ou de couleurs.
  • Bài thuyết trình của anh ấy toàn chữ, trắng trợt và nhàm chán. (Sa présentation n'était que du texte, terne et ennuyeuse.)

Variantes et mots apparentés

• Trắng bệch (adjectif) : D'un blanc maladif ou extrêmement pâle (pour le teint, un mur).
• Trắng toát (adjectif) : D'un blanc uniforme et souvent excessif.
• Nhạt nhẽo (adjectif) : Fade, insipide (pour le goût ou une situation).

Synonymes

• Fade : Qui manque de saveur ou de caractère.
• Terne : Sans éclat, sans brillant.
• Pâle : Sans couleur vive, sans intensité.
• Peu appétissant : Qui n'ouvre pas l'appétit par son aspect.

Expressions idiomatiques

• Trắng trợt như cơm nguội : Littéralement "terne comme du riz froid" — pour décrire quelque chose d'extrêmement fade et sans attrait.
  • Món ăn trang trí sơ sài, trắng trợt như cơm nguội. (Le plat était décoré de manière minimaliste, terne comme du riz froid.)

1. d' un aspect terne et non attrayant (en parlant d' un mets)