Définition

Nom : - Canard de type "vịt cỏ" : Désigne une variété de canard domestique vietnamien, généralement de petite taille, élevé en troupeau. Ce terme est souvent utilisé de manière interchangeable avec "vịt đàn" (canard de troupeau) pour désigner ces canards élevés en liberté ou en semi-liberté, par opposition aux canards de race pure ou d'élevage intensif.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Nhà bà ấy nuôi một đàn vịt cỏ. (Chez elle, elle élève un troupeau de canards "vịt cỏ".)
  • Thịt vịt cỏ thường săn chắc và thơm ngon. (La viande du canard "vịt cỏ" est généralement ferme et savoureuse.)

Utilisations avancées

• Le terme "vịt cỏ" peut parfois être utilisé de manière plus générale pour évoquer un canard rustique, traditionnel, par opposition aux races modernes d'élevage industriel.
  • Món ngon từ vịt cỏ là đặc sản của vùng quê. (Les spécialités culinaires à base de canard "vịt cỏ" sont typiques de la campagne.)

Variantes et mots apparentés

• Vịt đàn (nom) : Canard de troupeau. Synonyme quasi parfait de "vịt cỏ", mettant l'accent sur le mode d'élevage en groupe.
• Vịt ta (nom) : Canard "local" ou "indigène". Terme plus large désignant les canards de races vietnamiennes traditionnelles, dont le "vịt cỏ" est un type.

Synonymes

• Vịt đàn : Canard de troupeau.
• Vịt đồng (nom, moins courant) : Canard des champs, évoquant un canard élevé en plein air.

Remarques

• "Vịt cỏ" est un terme spécifique au vietnamien, décrivant une réalité de l'aviculture locale. Il n'existe pas d'équivalent exact en français en un seul mot. La traduction passe par une description : canard vietnamien élevé en troupeau ou canard rustique vietnamien.
• Dans un contexte culinaire ou de marché, on peut simplement le traduire par canard en précisant éventuellement le type (canard fermier, canard traditionnel) selon le contexte.

1. như vịt đàn