carbonara

A chef prepares a plate of spaghetti carbonara in a restaurant kitchen.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Sốt mì carbonara: "carbonara" là một loại sốt dùng cho mì ống (pasta), có thành phần chính bao gồm trứng, thịt xông khói (bacon) hoặc giăm bông (ham), và phô mai bào (grated cheese). Đây là một món ăn truyền thống của Ý, thường được chế biến với mì spaghetti.
   • Món mì carbonara: "carbonara" cũng có thể chỉ toàn bộ món ăn được làm từ loại sốt này, thường là mì spaghetti carbonara.

Ví dụ sử dụng

• (Tôi đã gọi một đĩa mì spaghetti carbonara cho bữa tối.)
• (Sốt carbonara có vị béo ngậy và đậm đà, với những miếng thịt xông khói và phô mai.)
• (Cô ấy đã học cách làm món carbonara Ý truyền thống từ bà của mình.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "alla carbonara": cách gọi món ăn theo phong cách carbonara (thường dùng trong tiếng Ý).

  • Pasta alla carbonara is a classic Roman dish. (Mì ống kiểu carbonara là một món ăn cổ điển của La Mã.)

• "carbonara-style": phong cách carbonara, dùng để mô tả các món ăn khác được chế biến tương tự.

  • The restaurant serves carbonara-style risotto with eggs and cheese. (Nhà hàng phục vụ món risotto phong cách carbonara với trứng và phô mai.)

Biến thể và từ gần giống

• Carbonara (adj): thuộc về hoặc liên quan đến món carbonara.

  • The carbonara recipe requires fresh eggs and Parmesan cheese. (Công thức carbonara yêu cầu trứng tươi và phô mai Parmesan.)

• Carbonara bianca: biến thể carbonara không dùng thịt xông khói (thường chỉ có trứng và phô mai).

  • For a lighter option, try carbonara bianca without bacon. (Để có lựa chọn nhẹ hơn, hãy thử carbonara bianca không có thịt xông khói.)

Từ đồng nghĩa

• Sốt trứng và thịt xông khói: mô tả thành phần chính của sốt carbonara.
• Mì ống kiểu Ý với sốt trứng: cách gọi chung cho các món tương tự.

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

• Không có cụm động từ trực tiếp: "carbonara" là danh từ chỉ món ăn, không có cụm động từ liên quan. Tuy nhiên, có thể dùng động từ "to make carbonara" (làm món carbonara) hoặc "to cook carbonara" (nấu món carbonara).

Thành ngữ liên quan

• "Carbonara is not just a sauce, it's a tradition": carbonara không chỉ là một loại sốt, mà còn là một truyền thống (thành ngữ không chính thức, dùng để nhấn mạnh giá trị văn hóa của món ăn).
  • When we cook carbonara, we remember that carbonara is not just a sauce, it's a tradition. (Khi chúng tôi nấu món carbonara, chúng tôi nhớ rằng carbonara không chỉ là một loại sốt, mà còn là một truyền thống.)