couscous

Thân thiện

A chef prepares a colorful couscous dish in a restaurant kitchen.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Một loại thực phẩm làm từ bột mì semolina nghiền nhỏ và hấp chín, có nguồn gốc từ Bắc Phi: "couscous" là tên gọi của cả nguyên liệu (hạt couscous) và món ăn hoàn chỉnh.
   • Món ăn Bắc Phi gồm hạt couscous ăn kèm với món hầm thịt và rau củ: "couscous" còn chỉ một món ăn truyền thống, thường là hạt couscous được dùng làm nền, ăn cùng với nước sốt hoặc món hầm.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • I bought a bag of couscous to make for dinner. (Tôi đã mua một túi couscous để nấu cho bữa tối.)
  • For lunch, we had a delicious couscous with lamb and vegetables. (Vào bữa trưa, chúng tôi đã ăn một món couscous ngon tuyệt với thịt cừu và rau củ.)
  • Couscous is very quick and easy to prepare. (Couscous rất nhanh và dễ chế biến.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Couscous" as a staple food: "couscous" như một lương thực chính.

  • In many Maghreb countries, couscous is a staple food, often served on Fridays. (Ở nhiều quốc gia Maghreb, couscous là một lương thực chính, thường được phục vụ vào các ngày thứ Sáu.)

• "To serve something over couscous": dọn món gì đó lên trên cơm couscous.

  • The chicken stew was served over a bed of fluffy couscous. (Món gà hầm được dọn lên trên một lớp couscous tơi xốp.)

Biến thể và từ gần giống

• Semolina (n): bột mì semolina (nguyên liệu thô chính để làm couscous).
  • Couscous is traditionally made from semolina. (Couscous truyền thống được làm từ bột mì semolina.)

Từ đồng nghĩa

• Pasta (n): mì ống, pasta (cùng là sản phẩm từ lúa mì, nhưng khác về hình dáng và cách chế biến).
• Grain dish (n): món ăn từ ngũ cốc/hạt (mô tả chung về loại món ăn).

Học thuật

Noun

1. Một món ăn vùng Bắc Phi (bột mì nấu với thịt hay nước thịt)