fleurage

Thân thiện

La boulangère saupoudre un peu de fleurage sur la pâte à pain.

Định nghĩa

1. Danh từ giống đực:
   • Hình hoa (trên bức thảm...): "Fleurage" có thể chỉ một họa tiết, hình trang trí dạng hoa, thường được thấy trên các tác phẩm thủ công như thảm.
   • Bột xoa (mặt bánh mì..., cho khỏi dính vào dụng cụ gia công): Trong ngữ cảnh làm bánh hoặc nấu ăn, "fleurage" là hành động phủ một lớp bột mỏng lên bề mặt (như mặt bánh mì hoặc dụng cụ) để chống dính.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Le fleurage de ce tapis persan est d'une grande finesse. (Hình hoa trên tấm thảm Ba Tư này rất tinh xảo.)
  • Avant de façonner la pâte, n'oubliez pas le fleurage du plan de travail. (Trước khi tạo hình bột, đừng quên xoa bột lên mặt bàn.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Fleurage à la farine": xoa bột (bằng bột mì).
  • Le fleurage à la farine est essentiel pour empêcher la pâte à pizza de coller. (Việc xoa bột mì là cần thiết để bột pizza không bị dính.)

Biến thể và từ gần giống

• Fleurer (động từ): có mùi thơm, tỏa hương; (trong nấu ăn) xoa, rắc nhẹ bột.
  • Fleurer un moule avec de la farine. (Xoa bột mì lên khuôn bánh.)

Từ đồng nghĩa

• Dessin floral: họa tiết hoa (nghĩa trang trí).
• Farine de couche: bột áo, bột chống dính (nghĩa trong làm bánh).

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

Thành ngữ liên quan

Học thuật

danh từ giống đực

1. hình hoa (trên bức thảm...)
2. bột xoa (mặt bánh mì..., cho khỏi dính vào dụng cụ gia công)