Définition

1. Nom commun :
   • Riz d'été : "gạo chiêm" désigne le riz récolté lors de la saison estivale, spécifiquement autour du cinquième mois lunaire (environ mai-juin du calendrier grégorien). Il s'oppose au riz de la saison principale (riz d'hiver ou "gạo mùa").
   • Riz du cinquième mois : ce terme fait directement référence à la période de récolte, le cinquième mois du calendrier lunaire vietnamien.

Exemples d'utilisation

• Nom commun :
  • Gạo chiêm thường có hạt dài và dẻo. (Le riz d'été a généralement des grains longs et collants.)
  • Vùng này nổi tiếng với giống gạo chiêm thơm. (Cette région est réputée pour sa variété de riz d'été parfumé.)
  • Trước đây, vụ chiêm là vụ lúa quan trọng nhất. (Autrefois, la saison estivale était la saison de riz la plus importante.)

Utilisation avancée

• Le terme "chiêm" dans "gạo chiêm" provient historiquement du nom de l'ancien royaume de Champa, indiquant une origine ou une méthode de culture associée à cette région. Il est souvent utilisé en contraste avec "gạo mùa" (riz de saison principale ou riz d'hiver).

Variantes et mots apparentés

• Lúa chiêm (nom) : riz sur pied de la saison estivale, la plante avant la récolte.
  • Cánh đồng lúa chiêm chín vàng. (La rizière de riz d'été est mûre et dorée.)
• Vụ chiêm (nom) : la saison agricole estivale, la récolte de riz du cinquième mois.
  • Bà con nông dân đang bận rộn với vụ chiêm. (Les agriculteurs sont occupés par la récolte d'été.)

Synonymes

• Riz de la récolte d'été : désigne la même récolte en fonction de la saison.
• Riz précoce : peut être utilisé pour indiquer une récolte qui mûrit tôt dans l'année.

Expressions idiomatiques

• Đói giữa đồng, no giữa chiêm : avoir faim au milieu des champs, être rassasié au milieu de la récolte d'été — évoque les périodes de soudure avant la récolte et l'abondance après.
  • Câu tục ngữ "đói giữa đồng, no giữa chiêm" nói về nỗi vất vả của nhà nông. (Le proverbe "avoir faim au milieu des champs, être rassasié au milieu de la récolte d'été" parle des difficultés des agriculteurs.)

1. riz d'été; riz du cinquième mois