Définition

1. Nom :

   • Repas frugal, repas simple : "giấm ghém" désigne un repas modeste et simple, souvent composé d'ingrédients basiques comme de la viande de porc bouillie et des légumes crus accompagnés d'une sauce au vinaigre.
   • Repas sommaire : Le terme évoque également un repas préparé sans cérémonie, avec peu de plats ou de dépense.

2. Adjectif (usage rare) :

   • Frugal, simple : Peut décrire la nature modeste d'un repas ou d'une réception.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Nhà tôi thường ăn giấm ghém vào ngày rằm. (Chez moi, on mange souvent un repas frugal le jour de la pleine lune.)
  • Bữa tiệc chỉ có giấm ghém, không cầu kỳ. (La fête n'offrait qu'un simple repas, rien de compliqué.)
• Adjectif :
  • Cỗ cưới giấm ghém nhưng ấm cúng. (Le festin de mariage était frugal mais chaleureux.)

Utilisation avancée

• Le terme "giấm ghém" est souvent utilisé pour évoquer la simplicité, la modestie, voire une certaine pauvreté dans le contexte d'un repas. Il peut avoir une connotation positive (sobriété, humilité) ou négative (manque de générosité) selon le contexte.

Variantes et mots apparentés

• Giấm (nom) : vinaigre. Ingédient central du plat d'origine.
• Ghém (nom) : légumes crus (souvent des herbes et légumes finement émincés). Composante du plat d'origine.
• Cỗ chay (nom) : festin végétarien. Un autre type de repas modeste et simple.

Synonymes

• Repas frugal : repas simple et peu coûteux.
• Repas modeste : repas sans prétention.
• Repas sommaire : repas préparé rapidement avec peu d'éléments.

Expressions idiomatiques

• Ăn giấm ghém : manger simplement, vivre de façon frugale.
  • Gia đình ấy quanh năm ăn giấm ghém. (Cette famille mange de façon frugale toute l'année.)

1. frugal