Definition

1. Noun:
   • Molasses vinegar: A type of vinegar produced through the fermentation of molasses or sugar.

Usage Examples

• Noun:
  • Giấm mật thường được dùng trong một số món ăn truyền thống. (Molasses vinegar is often used in some traditional dishes.)
  • Hương vị của giấm mật khác với giấm gạo. (The flavor of molasses vinegar is different from rice vinegar.)

Advanced Usage

• As a specific condiment: Refers specifically to the vinegar made from sugarcane products, distinct from other vinegars like fruit or grain vinegar.
  • Món nộm này cần có vị chua đặc trưng của giấm mật. (This salad needs the distinctive sour taste of molasses vinegar.)

Variants and Related Words

• Giấm (n): Vinegar (the general term).
• Giấm gạo (n): Rice vinegar.
• Giấm táo (n): Apple cider vinegar.
• Mật mía (n): Molasses (the primary ingredient).

Synonyms

• Dấm mật (n): An alternative, less common spelling with the same meaning.
• Giấm đường (n): Sugar vinegar (a closely related product made from fermented sugar).

Related Phrases

• Làm giấm mật: To make molasses vinegar.
  • Bà tôi biết cách làm giấm mật tại nhà. (My grandmother knows how to make molasses vinegar at home.)

1. Molasses vinegar