Définition

1. Nom masculin:
   • Apéritif : "khai vị" désigne une boisson (généralement alcoolisée) ou un petit plat consommé avant un repas principal pour stimuler l'appétit.
   • Entrée légère : dans un contexte de repas structuré, "khai vị" peut aussi se référer au premier service, composé de mets légers servant à ouvrir le repas.

Exemples d'utilisation

• Nom:
  • Chúng tôi uống rượu vang trắng khai vị. (Nous buvons du vin blanc en apéritif.)
  • Món súp này thường được dùng để khai vị. (Cette soupe est souvent servie en entrée.)
  • Nhà hàng phục vụ một đĩa hải sản nhỏ để khai vị. (Le restaurant sert une petite assiette de fruits de mer en apéritif.)

Utilisation avancée

• "Đồ khai vị" : désigne collectivement les mets ou les boissons servis à l'apéritif.
  • Đồ khai vị ở đây rất đa dạng. (Les amuse-bouches ici sont très variés.)

Variantes et mots apparentés

• Món khai vị (nom masculin) : plat d'entrée, amuse-bouche.
  • Món khai vị đặc biệt hôm nay là bánh cuốn. (L'entrée spéciale aujourd'hui est des rouleaux de riz.)

Synonymes

• Apéritif : boisson stimulant l'appétit avant un repas.
• Entrée : premier plat d'un repas.
• Amuse-bouche : petite bouchée servie avant le repas.

Expressions idiomatiques

• Rượu khai vị : apéritif (spécifiquement une boisson alcoolisée).
  • Ông ấy thích uống rượu mạnh làm rượu khai vị. (Il aime boire un spiritueux en apéritif.)

1. apéritif