khang kháng
Définition
Adjectif : - Légèrement aigre, légèrement rance : Décrit une odeur ou un goût qui commence à devenir aigre ou rance, souvent en parlant d'aliments fermentés ou conservés. C'est une forme redoublée (láy) de l'adjectif "kháng".
Exemples d'utilisation
- (Les légumes marinés ont un léger goût aigre / commencent à être un peu aigres.)
- (L'odeur du beurre est légèrement rance.)
Utilisation avancée
- "khang kháng" vs "kháng" : "Khang kháng" est une forme expressive (láy) qui atténue ou décrit le début d'un état. Elle est moins forte que "kháng" (franchement aigre/rance). Elle implique souvent que l'aliment est encore consommable, mais que le processus de fermentation ou d'oxydation a commencé.
Variantes et mots apparentés
- Kháng (adj) : Aigre, rance. Le sens de base, plus direct et fort.
- Sữa kháng. (Lait aigri.)
- Chua (adj) : Acide, aigre (de manière générale, pas nécessairement par altération).
- Chan chua. (Très acide.)
Synonymes
- Légèrement aigri : Un peu aigre.
- Légèrement rance : Un peu rance.
- Sur le point de tourner : Commençant à s'altérer.
Expressions idiomatiques
- "Có mùi khang kháng" : Avoir une odeur légèrement aigre/rance.
- Cá ướp có mùi khang kháng. (Le poisson mariné a une odeur légèrement aigre.)
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