Définition

1. Verbe (transitif ou intransitif) :
   • S'abstenir de consommer certains aliments : "kiêng cữ" désigne l'action d'éviter de manger ou de boire des aliments spécifiques, généralement pour des raisons de santé, de convalescence, ou en suivant des coutumes traditionnelles.
   • Suivre un régime restrictif : le terme implique souvent le respect d'interdits alimentaires stricts pendant une période donnée, comme après une maladie ou un accouchement.

Exemples d'utilisation

• Verbe :
  • Sau khi mổ, bệnh nhân phải kiêng cữ đồ tanh. (Après l'opération, le patient doit s'abstenir d'aliments de nature "froide" ou irritants.)
  • Theo kinh nghiệm dân gian, sản phụ phải kiêng cữ rất nghiêm ngặt. (Selon l'expérience populaire, la femme qui accouche doit suivre un régime très strict.)
  • Ông ấy kiêng cữ đường và chất béo vì bệnh tiểu đường. (Il s'abstient de sucre et de graisses à cause de son diabète.)

Utilisation avancée

• "kiêng cữ" dans un contexte culturel : souvent lié aux pratiques médicales traditionnelles (Đông y) ou aux coutumes post-partum, où les interdits visent à rétablir l'équilibre du corps.
  • Việc kiêng cữ này dựa trên nguyên lý âm dương. (Cette abstinence alimentaire est basée sur le principe du yin et du yang.)

Variantes et mots apparentés

• Kiêng kỵ (verbe) : éviter par superstition ou par respect pour un tabou ; a une connotation plus large que "kiêng cữ", pouvant inclure des comportements non alimentaires.

  • Người dân ở đây kiêng kỵ con số 13. (Les habitants ici évitent le chiffre 13 par superstition.)

• Ăn kiêng (verbe) : suivre un régime alimentaire, souvent pour maigrir ou pour raisons médicales.

  • Cô ấy đang ăn kiêng để giảm cân. (Elle suit un régime pour perdre du poids.)

Synonymes

• S'abstenir : se priver volontairement de quelque chose.
• Éviter : ne pas consommer, ne pas faire.
• Se priver : se refuser la consommation de certains aliments.

Expressions idiomatiques

• Kiêng cữ đủ thứ : s'abstenir de toutes sortes de choses ; décrit un régime ou des restrictions extrêmement sévères et nombreuses.

  • Bà ấy ốm dậy nên kiêng cữ đủ thứ. (Elle est tombée malade, alors elle s'abstient de toutes sortes d'aliments.)

• Thuốc đắng dã tật, sự thật mất lòng (proverbe parfois associé) : un remède amer guérit la maladie, une vérité déplait. Ce proverbe peut être évoqué pour justifier la nécessité de "kiêng cữ" malgré sa difficulté.

1. s'abstenir (de manger certains aliments)