nướng

Thân thiện

Một người đàn ông nướng cá trên bếp than.

Définition

1. Verbe :
   • Griller, rôtir, cuire au grill ou au four : "nướng" désigne l'action de cuire un aliment par exposition directe à une source de chaleur sèche, comme sur des braises, un grill ou dans un four.
   • Flamber, perdre tout son argent (au jeu) : (familier, figuré) "nướng" signifie dépenser ou perdre entièrement son argent, souvent dans des jeux de hasard ou des activités spéculatives.

Exemples d'utilisation

• Verbe (sens culinaire) :
  • Tôi thích nướng thịt heo vào cuối tuần. (J'aime griller du porc le week-end.)
  • Bánh mì này được nướng rất giòn. (Ce pain est cuit au four et très croustillant.)
• Verbe (sens figuré) :
  • Anh ta đã nướng hết tiền tiết kiệm ở sòng bạc. (Il a flambé toutes ses économies au casino.)

Utilisation avancée

• "nướng mỡ" : (littéralement "griller du gras") désigne parfois l'action de prendre un bain de soleil pour bronzer.
  • Họ ra bãi biển để nướng mỡ. (Ils vont à la plage pour prendre un bain de soleil.)

Variantes et mots apparentés

• Thịt nướng (nom) : viande grillée, grillade.
  • Quán này chuyên về thịt nướng. (Ce restaurant est spécialisé dans les grillades.)
• Lò nướng (nom) : four (de cuisine).
  • Cô ấy mua một lò nướng mới. (Elle a acheté un nouveau four.)
• Tiệm chả nướng (nom) : grill-room, restaurant servant des grillades.
  • Chúng tôi hẹn nhau ở tiệm chả nướng. (Nous avons rendez-vous au grill-room.)

Synonymes

• Griller : cuire par exposition directe au feu ou à la chaleur radiante.
• Rôtir : faire cuire à la broche ou au four.
• Flamber (sens figuré) : dépenser son argent de façon inconsidérée.

Expressions idiomatiques

• Nướng như cá nướng : (littéralement "grillé comme un poisson grillé") se dit de quelqu'un qui a très chaud ou qui bronze au soleil.
  • Trời nóng quá, tôi cảm thấy như cá nướng. (Il fait si chaud que je me sens comme un poisson sur le grill.)

Học thuật

1. griller
   • Nướng thịt
     griller de la viande
   • Thịt nướng
     viande grilée; grillade
2. (fig.) flamber sa fortune au jeu
   • tiệm chả nướng
     grill-room