Định nghĩa

1. Danh từ giống đực:
   • Nitrit: Một hợp chất hóa học hoặc ion (NO₂⁻) có nguồn gốc từ axit nitrơ, thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm (ví dụ: trong thịt chế biến sẵn) hoặc có mặt trong một số quy trình công nghiệp và sinh học.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ giống đực:
  • Le nitrite de sodium est un additif alimentaire courant. (Natri nitrit là một phụ gia thực phẩm phổ biến.)
  • La présence de nitrites dans l'eau peut être dangereuse. (Sự hiện diện của nitrit trong nước có thể nguy hiểm.)
  • Ces saucisses contiennent des nitrites. (Những cây xúc xích này có chứa nitrit.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Nitrite" trong hóa học phân tích: Chỉ một nhóm các hợp chất được sử dụng trong các phép thử và phản ứng hóa học cụ thể.
  • Le test au nitrite permet de détecter certaines bactéries. (Phép thử nitrit cho phép phát hiện một số loại vi khuẩn.)

Biến thể và từ gần giống

• Nitrate (danh từ giống đực): Nitrat, một hợp chất hóa học khác có liên quan (NO₃⁻), cũng được tìm thấy trong tự nhiên và sử dụng trong phân bón.
• Nitrique (tính từ): (thuộc về) Nitơ, axit nitric.
• Nitreux (tính từ): (thuộc về) Nitơ, axit nitrơ.

Từ đồng nghĩa

• Ion nitrite: Ion nitrit (cách gọi chính xác hơn trong hóa học).
• Sel de l'acide nitreux: Muối của axit nitrơ (định nghĩa hóa học).

Lưu ý

• Từ "nitrite" là một thuật ngữ chuyên ngành hóa học và sinh học. Trong ngữ cảnh hàng ngày, nó thường xuất hiện nhất khi nói về phụ gia thực phẩm hoặc chất gây ô nhiễm nguồn nước.

danh từ giống đực

1. (hóa học) nitrit