sầu riêng
Définition
- Nom masculin :
- Durian : Fruit tropical originaire d'Asie du Sud-Est, produit par l'arbre Durio zibethinus, caractérisé par une coque épaisse et hérissée d'épines, une chair jaune crémeuse, un goût riche et sucré, et une odeur forte et distinctive.
Exemples d'utilisation
- Nom masculin :
- Le sầu riêng est un fruit très populaire au Vietnam. (Le durian est un fruit très populaire au Vietnam.)
- J'ai acheté un sầu riêng au marché. (J'ai acheté un durian au marché.)
- L'odeur du sầu riêng est très particulière. (L'odeur du durian est très particulière.)
Utilisations avancées
- Le terme sầu riêng désigne à la fois le fruit et l'arbre qui le produit. Dans un contexte botanique ou agricole, on peut préciser :
- Cây sầu riêng : l'arbre à durian.
- Múi sầu riêng : une gousse/une section de la chair du durian.
Variantes et mots apparentés
- Durio : Nom scientifique du genre botanique.
- Durion : Ancienne variante orthographique française.
- Dourian : Autre transcription possible en français.
Synonymes
- Durian : Terme international et synonyme direct en français.
- Fruit du durian : Périphrase explicative.
Informations culturelles et notes d'usage
- Le sầu riêng est souvent qualifié de "roi des fruits" en Asie du Sud-Est.
- Son odeur puissante est appréciée par les amateurs mais peut être considérée comme désagréable par d'autres, au point d'être parfois interdite dans les transports publics ou certains hôtels.
- Il est consommé frais, mais entre aussi dans la composition de nombreux desserts (glaces, gâteaux, bonbons).
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(bot.) durio; durion; durian; dourian.
