sắn dây
Définition
- Nom (Botanique) :
- Kudzu, kuzu : "sắn dây" désigne une plante grimpante vivace de la famille des légumineuses (Fabacées), originaire d'Asie de l'Est. Son nom scientifique est Pueraria montana var. lobata. Sa racine tubéreuse est riche en amidon.
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Rễ cây sắn dây được dùng để làm bột. (La racine du kudzu est utilisée pour produire de la fécule.)
- Ở Việt Nam, bột sắn dây pha với nước là thức uống giải nhiệt. (Au Vietnam, la fécule de kudzu mélangée à de l'eau est une boisson rafraîchissante.)
- Cây sắn dây leo phủ kín cả bờ rào. (La plante kudzu grimpe et recouvre toute la clôture.)
Utilisation avancée
- "Bột sắn dây" : fécule de kudzu, amidon extrait de la racine. Utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle pour ses propriétés rafraîchissantes.
- Bột sắn dây có tính chất chống nhiệt. (La fécule de kudzu a des propriétés anti-inflammatoires et rafraîchissantes.)
Variantes et mots apparentés
- Củ sắn dây (nom) : racine tubéreuse du kudzu.
- Củ sắn dây chứa nhiều bột. (La racine de kudzu contient beaucoup d'amidon.)
Synonymes
- Kuzu : terme d'origine japonaise désignant la même plante et sa fécule.
- Vigne kudzu : nom commun en français pour désigner la plante.
Expressions idiomatiques
-
(bot.) koudzou; ku-dzu.
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Từ gần giống
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