Définition

1. Nom (archaïque) :
   • Produits exquis de la saison : "thời trân" désigne des aliments ou des mets particulièrement rares, délicats et précieux, disponibles uniquement à une saison spécifique. Ce terme évoque le luxe et la rareté des ingrédients consommés à leur pic de qualité.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Trong bữa yến tiệc, nhà vua thưởng thức các món thời trân. (Lors du banquet, le roi dégustait des mets exquis de saison.)
  • Thời trân xưa thường là những sản vật chỉ có ở một mùa nhất định. (Les "thời trân" d'autrefois étaient souvent des spécialités disponibles seulement à une saison déterminée.)

Utilisation avancée

• Le terme est principalement utilisé dans un contexte littéraire, historique ou pour évoquer la haute cuisine traditionnelle avec une connotation de raffinement et de rareté.
  • Văn học cổ điển thường ca ngợi các bữa ăn với đầy đủ thời trân. (La littérature classique vante souvent les repas comprenant tous les produits exquis de saison.)

Variantes et mots apparentés

• Sơn hào hải vị (locution nominale) : délices des montagnes et des mers — désigne des mets rares et luxueux, souvent similaires au concept de "thời trân" mais en mettant l'accent sur la provenance géographique plutôt que sur la saisonnalité.
  • Bàn tiệc có đủ các loại sơn hào hải vị. (La table du festin était garnie de toutes sortes de délices des montagnes et des mers.)

Synonymes

• Mets de saison rares : aliments précieux et fins disponibles uniquement à une certaine période de l'année.
• Délicatesses saisonnières : produits alimentaires exquis liés à une saison.

Expressions idiomatiques

• Thời trân mỹ vị : expression renforçant l'idée de délices et de saveurs exquises des produits de saison.
  • Cung đình xưa luôn chuẩn bị thời trân mỹ vị cho hoàng thượng. (La cour d'autrefois préparait toujours des délices exquis de saison pour l'empereur.)

1. (arch.) produits exquis de la saison.