trắm
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Définition
- Nom :
- Espèce de poisson d'eau douce : "Trắm" désigne principalement un type de poisson de la famille des Cyprinidés, commun dans les rivières et les lacs du Vietnam. Il est souvent qualifié pour spécifier l'espèce (ex: cá trắm đen, cá trắm cỏ).
- Tube de refroidissement (argot, technique) : Dans le contexte de la distillation artisanale d'alcool (comme le rượu), un "trắm" est le serpentin, un tube en spirale servant à condenser les vapeurs d'alcool.
Exemples d'utilisation
Nom (Poisson) :
- Món cá trắm hấp là đặc sản của vùng này. (Le poisson trắm cuit à la vapeur est une spécialité de cette région.)
- Hồ này nuôi nhiều cá trắm đen. (Ce lac élève beaucoup de trắm noir.)
Nom (Serpentin) :
- Rượu chảy ra từ cái trắm rất thơm. (L'alcool qui coule du serpentin est très parfumé.)
- Phải vệ sinh ống trắm thường xuyên. (Il faut nettoyer le tube serpentin régulièrement.)
Utilisations avancées
- Le mot "trắm" est rarement utilisé seul pour désigner le poisson dans un discours courant. Il est presque toujours précédé du mot générique "cá" (poisson) ou accompagné d'un qualificatif (ex: , ). Son utilisation isolée peut être considérée comme familière ou elliptique.
- Dans le sens technique (serpentin), son usage est très spécifique et relève du jargon des distillateurs.
Variantes et mots apparentés
- Cá trắm (n) : Nom complet et usuel pour désigner le poisson.
- Cá trắm đen (n) : (Black carp / Carpe noire).
- Cá trắm cỏ (n) : (Grass carp / Carpe herbivore).
- Ống trắm (n) : Expression alternative pour désigner le serpentin de distillation.
Synonymes
- Pour le poisson : Aucun vrai synonyme simple. On peut utiliser la description "một loại cá nước ngọt" (un type de poisson d'eau douce).
- Pour le serpentin : Ống ngưng tụ (tube condenseur), ống làm lạnh (tube refroidisseur), serpentin (terme technique emprunté au français).
Remarques
- Le mot "trắm" n'est pas utilisé pour former des verbes à particule (phrasal verbs) ou des expressions idiomatiques courantes en vietnamien. Son champ sémantique est limité aux deux définitions principales ci-dessus.
- Il est important de distinguer le contexte : le contexte culinaire ou halieutique pointe vers le poisson, tandis qu'un contexte lié à la production d'alcool artisanal pointe vers l'élément technique.
- xem cá trắm
- (vulg.) serpentin