Videoô mai
Découvrez la richesse du terme ô mai, un mot essentiel pour comprendre la culture culinaire vietnamienne. Cette leçon vous explique comment ce nom désigne des fruits confits, tels que la prune ou l'abricot, préparés par macération dans du sel ou du sucre avant d'être séchés. Vous apprendrez à distinguer les différentes variétés comme la carambole ou le tamarin confit. Nous explorerons également les usages quotidiens de ce mot, de la simple friandise aigre-douce au remède traditionnel pour apaiser la gorge. Enfin, vous découvrirez une expression idiomatique colorée pour décrire un caractère acide. Regardez cette vidéo pour maîtriser toutes les nuances de ce délice vietnamien.
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