bằm

Học thuật
Thân thiện
bằm

Mẹ bằm thịt heo trên thớt gỗ.

Définition
  1. Verbe :
    • Hacher, émincer finement : "bằm" signifie couper ou hacher un aliment (généralement de la viande, des légumes ou des herbes) en très petits morceaux, souvent à l'aide d'un couteau ou d'un hachoir.
Exemples d'utilisation
  • Verbe :
    • Mẹ tôi bằm thịt để làm chả. (Ma mère hache la viande pour faire des boulettes.)
    • Bạn cần bằm nhỏ hành lá trước khi cho vào nước dùng. (Tu dois émincer finement les ciboules avant de les ajouter au bouillon.)
    • Thịt bò bằm thường dùng để làm mì Ý. (Le bœuf haché est souvent utilisé pour les pâtes à la bolognaise.)
Utilisations avancées
  • "bằm nhuyễn" : hacher très finement, réduire en purée ou en pâte.
    • Tỏi cần được bằm nhuyễn cho món này. (L'ail doit être haché très finement pour ce plat.)
Variantes et mots apparentés
  • Băm (verbe) : Hacher. C'est la forme standard, tandis que "bằm" est considéré comme une variante dialectale.
    • băm thịt (hacher de la viande)
  • Thịt bằm (nom) : Viande hachée.
  • Đồ bằm (nom) : Hachis.
Synonymes
  • Hacher : Couper en petits morceaux.
  • Émincer : Couper en fines tranches ou en petits morceaux.
  • Cắt nhỏ : Couper en petits morceaux (terme plus général).
Expressions idiomatiques
  • (Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "bằm" với nghĩa figuré. Le mot est presque exclusivement utilisé dans un contexte culinaire.)
bằm

Mẹ bằm thịt heo trên thớt gỗ.

  1. (dialecte) như băm

Từ gần giống

Từ chứa "bằm"