quết

Friendly

Le mot vietnamien "quết" a plusieurs significations et usages. Voici une explication détaillée pour vous aider à le comprendre.

Définition

"Quết" signifie principalement "piler" ou "pilonner". C'est un verbe qui décrit l'action de broyer ou de réduire quelque chose en poudre ou en pâte, généralement à l'aide d'un instrument.

Usages

1. Piler la viande : Par exemple, on utilise "quết" pour décrire l'action de piler de la viande afin de préparer des spécialités vietnamiennes comme le "giò" (pâté royal).

   • Exemple : "Quết thịt làm giò" signifie "piler la viande pour en faire du pâté royal".

2. Enduire : "Quết" peut également signifier "enduire". Par exemple, on peut enduire quelque chose de médicament.

   • Exemple : "Quết thuốc cao lên giấy" signifie "enduire un morceau de papier d'emplâtre".

Usages avancés

Dans un contexte plus local ou informel, "quết" peut signifier frapper ou donner un coup. Par exemple, "quết cho mấy roi" fait référence à frapper ou taper à coups de rotin, souvent dans un cadre traditionnel.

Variantes

• "Quết" peut être utilisé sous différentes formes selon le contexte, mais il reste centré sur l'idée de piler ou d'enduire.

Différentes significations

Outre les significations mentionnées ci-dessus, "quết" peut s'appliquer à d'autres contextes selon la région et le dialecte. Cela peut inclure des nuances de force ou d'intensité dans l'action de piler ou de frapper.

Synonymes

• "Băm" (hacher) : Bien que cela soit plus spécifique à hacher des ingrédients, dans certaines recettes, "băm" peut être utilisé à la place de "quết".
• "Nghiền" (broyer) : Ce mot est également utilisé pour signifier broyer des ingrédients, mais il peut impliquer une action plus douce que "quết".

Academic

1. piler; pilonner
   • Quết thịt làm giò
     pilonner de la viande pour en faire du pâté royal
   • Quết cho mấy roi
     (địa phương) piler à coups de rotin; flanquer une pile à coups de rotin
2. enduire
   • Quết thuốc cao lên giấy
     enduire un morceau de papier d'emplâtre