emmer

Thân thiện

A farmer harvests golden emmer in a sunlit field.

Định nghĩa

1. Danh từ (Thực vật học):
   • Một loài lúa mì nguyên thủy, hoang dã: "Emmer" là tên gọi của một loại ngũ cốc cổ, tổ tiên của nhiều giống lúa mì hiện đại. Nó có tên khoa học là Triticum dicoccum.
   • Hạt lúa mì cứng, màu đỏ: "Emmer" cũng dùng để chỉ hạt của loài cây này, một loại lúa mì cứng, màu đỏ, thường được dùng làm thức ăn gia súc hoặc trong một số sản phẩm thực phẩm.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Emmer was one of the first cereals domesticated by humans. (Emmer là một trong những loại ngũ cốc đầu tiên được con người thuần hóa.)
  • This bread is made from ancient grains like emmer and spelt. (Bánh mì này được làm từ các loại ngũ cốc cổ xưa như emmer và spelt.)
  • Farmers grow emmer primarily for livestock feed. (Nông dân trồng emmer chủ yếu để làm thức ăn cho gia súc.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Emmer wheat": Cụm từ chuyên ngành để chỉ chính xác loài lúa mì này, phân biệt với các loại lúa mì khác.
  • Emmer wheat is known for its high nutritional value. (Lúa mì emmer được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao.)

Biến thể và từ gần giống

• Farro (n): Trong ẩm thực, đặc biệt là tiếng Ý, "farro" thường dùng để chỉ các loại lúa mì nguyên hạt cổ xưa, trong đó có emmer.
• Spelt (n): Một loại lúa mì nguyên thủy khác có họ hàng gần với emmer.
• Einkorn (n): Một loài lúa mì hoang dã khác, cũng là một trong những loại ngũ cốc được thuần hóa sớm nhất.

Từ đồng nghĩa

• Hulled wheat: lúa mì có vỏ trấu (mô tả đặc điểm của emmer và các loại lúa mì cổ).
• Ancient grain: ngũ cốc cổ xưa (danh từ chung cho nhóm các loại hạt như emmer).

Học thuật

Noun

1. (thực vật học) lúa mỳ nguyên thủy