lactique

Thân thiện

La fermentation lactique transforme le lait en yaourt.

Định nghĩa

1. Tính từ:
   • Thuộc về sữa, có liên quan đến sữa: "lactique" mô tả những gì có nguồn gốc từ sữa hoặc liên quan đến sữa.
   • (Hóa học) Thuộc về axit lactic: Trong hóa học, "lactique" đặc biệt dùng để chỉ tính chất liên quan đến axit lactic, một axit hữu cơ.

Ví dụ sử dụng

• Tính từ:
  • L'acide lactique est produit dans les muscles pendant un effort intense. (Axit lactic được sản xuất trong cơ bắp trong quá trình gắng sức mạnh.)
  • La fermentation lactique est utilisée pour fabriquer du yaourt. (Quá trình lên men lactic được sử dụng để sản xuất sữa chua.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Fermentation lactique": quá trình lên men lactic. Đây là một quá trình hóa sinh trong đó đường được chuyển hóa thành axit lactic bởi vi khuẩn.
  • La choucroute est le résultat d'une fermentation lactique du chou. (Dưa cải bắp là kết quả của quá trình lên men lactic từ bắp cải.)

Biến thể và từ gần giống

• Lactose (danh từ): đường sữa, một loại đường có trong sữa.

  • Certaines personnes sont intolérantes au lactose. (Một số người không dung nạp được đường lactose.)

• Lactation (danh từ): sự tiết sữa, thời kỳ cho con bú.

  • La lactation est une période importante pour les mammifères. (Thời kỳ tiết sữa là một giai đoạn quan trọng đối với động vật có vú.)

Từ đồng nghĩa

• Relatif au lait: có liên quan đến sữa.
• Relatif à l'acide lactique: có liên quan đến axit lactic.

Học thuật

tính từ

1. axit lactique
2. (hóa học) axit lactic
   • Fermentation lactique
     sự lên men sữa