Définition

1. Nom :
   • Plateau, plat (de service) : Objet circulaire et plat, généralement en bois, en métal ou en plastique, utilisé pour servir les plats ou présenter de la nourriture sur une table.
   • Service (repas) : Par extension, désigne l'ensemble des plats servis sur un tel plateau, ou une table complète pour un certain nombre de convives.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Mẹ bưng mâm cơm ra sân. (Maman apporte le plateau de riz dans la cour.)
  • Nhà hàng dọn mười mâm cỗ cho đám cưới. (Le restaurant a préparé dix tables de banquet pour le mariage.)
  • Chiếc mâm đồng sáng bóng. (Le plateau en cuivre est brillant.)

Utilisations avancées

• "mâm cao cỗ đầy" : (expression) Repas copieux et somptueux, un festin bien garni.
  • Tiệc tùng mâm cao cỗ đầy. (Un banquet avec des mets somptueux.)
• "mâm dưới" / "mâm trên" : Termes utilisés dans certains contextes traditionnels (comme lors d'un mariage) pour désigner respectivement la famille de la mariée ("bas bout") et la famille du marié ("haut bout").

Variantes et mots apparentés

• Mâm bồng (n) : Plateau à pied (souvent utilisé dans les cérémonies).
• Mâm cơm (n) : Plateau/repas (spécifiquement pour le riz et les accompagnements).
• Mâm cỗ (n) : Plateau/table de banquet (avec de nombreux plats traditionnels).

Synonymes

• Plateau : Plateau (le plus proche).
• Plat : Plat (de service).
• Plateforme : Plateforme (sens technique/militaire, comme dans "mâm pháo").

Expressions idiomatiques

• Mâm cao cỗ đầy : (voir section "Utilisations avancées").
• Bưng mâm : Porter/servir un plateau (de nourriture).

1. plateau
   • Mâm son
     plateau laqué rouge
   • (giải phẫu học) Mâm xương chày
     plateau tibial
2. platine (de microscope)
3. plateforme (d'artillerie)
   • mâm cao cỗ đầy
     repas copieux
   • mâm dưới
     bas bout
   • Mâm trên
     haut bout