Définition

Nom féminin : - Sauce : Condiment liquide ou semi-liquide, généralement à base de légumes, de fruits, d'herbes ou d'épices, utilisé pour accompagner ou assaisonner un plat. Le terme "xốt" est un emprunt phonétique au français "sauce".

Exemples d'utilisation

• Nom féminin :
  • Món gà này ăn kèm với xốt đặc biệt. (Ce poulet se mange avec une sauce spéciale.)
  • Cô ấy đang làm xốt để trộn salad. (Elle est en train de préparer une sauce pour assaisonner la salade.)
  • Xốt này hơi mặn. (Cette sauce est un peu trop salée.)

Utilisations avancées

• "làm xốt" : préparer, faire une sauce.

  • Đầu bếp đang làm xốt cho món chính. (Le chef est en train de préparer la sauce pour le plat principal.)

• "chan xốt" : napper, arroser de sauce.

  • Chan thêm chút xốt lên cơm. (Arrose un peu de sauce sur le riz.)

Variantes et mots apparentés

• Nước xốt / Nước sốt (n.m.) : terme plus complet et également courant pour "sauce". Littéralement "eau de sauce".

  • Nước xốt này có vị chua ngọt. (Cette sauce a un goût aigre-doux.)

• Xốt mayonnaise (n.f.) : sauce mayonnaise.

• Xốt cà chua (n.f.) : sauce tomate.

Synonymes

• Nước chấm (n.m.) : sauce de trempage, souvent pour les plats vietnamiens (nuoc mam, etc.). Contexte différent mais fonction similaire.
• Gia vị (n.m.) : assaisonnement, condiment. Terme plus général.

Expressions idiomatiques

• "Đổ thêm dầu vào xốt" (litt. "ajouter de l'huile dans la sauce") : envenimer une situation, jeter de l'huile sur le feu.
  • Đừng đổ thêm dầu vào xốt, mọi chuyện đã đủ phức tạp rồi. (Ne jette pas de l'huile sur le feu, la situation est déjà assez compliquée.)

1. sauce
   • Xốt cà chua
     sauce tomate