mỡ

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Le mot vietnamien "mỡ" se traduit en français par "graisse" ou "suif". C'est un terme utilisé pour désigner la matière grasse, souvent d'origine animale, qui peut être utilisée dans la cuisine ou pour d'autres usages.

Utilisation et exemples

1. Cuisine :

   • "Mỡ lợn" signifie "graisse de porc". C'est souvent utilisé pour cuisiner des plats vietnamiens, où la graisse de porc ajoute du goût et de la richesse.
   • Exemple : "Chúng ta có thể dùng mỡ lợn để chiên thức ăn." (Nous pouvons utiliser la graisse de porc pour frire les aliments.)

2. Autres usages :

   • "Mỡ cừu" fait référence à "suif de mouton".
   • "Mỡ bôi" signifie "graisser" ou appliquer de la graisse sur quelque chose, par exemple pour lubrifier une machine.

Usages avancés

• Dans le domaine de la biologie et de la physiologie, "mỡ" désigne le "tissu adipeux" ou "tissu graisseux".
  • Exemple : "Mô mỡ" se réfère spécifiquement à ce tissu dans le corps.
• En médecine, un "u mỡ" est un "lipome", qui est une tumeur bénigne constituée de tissu adipeux.

Variantes du mot

• "Mỡ động vật" : graisse animale en général.
• "Mỡ thực vật" : graisse végétale, par exemple, des huiles comme l'huile d'olive.

Significations différentes

• "Sự tích mỡ" : adipopexie, qui signifie la formation ou le dépôt de graisse dans le corps.
• "Sự tiêu mỡ" : adipolyse, qui fait référence à la dégradation ou à la consommation de graisse.

Synonymes

• "Chất béo" : un terme plus général pour désigner les graisses et les lipides.
• "Dầu" : peut également être utilisé pour parler d'huiles, bien que cela soit plus spécifique aux huiles végétales.

Academic

1. graisse; suif
   • Mỡ lợn
     graisse de porc;
   • Mỡ cừu
     suif de mouton
2. saindoux
3. (bot.) manglietia
   • bôi mỡ
     graisser
   • lá mỡ bọc
     barde;
   • mô mỡ
     (sinh vật học, sinh lý học) tissu adipeux ; tissu graisseux;
   • mỡ lông cừu
     suint;
   • mỡ lợn lòi
     sain;
   • sự tích mỡ
     (sinh vật học, sinh lý học) adipopexie;
   • sự tiêu mỡ
     (sinh vật học, sinh lý học) adipolyse;
   • tính chất mỡ
     adiposité;
   • u mỡ
     (y học) lipome