Définition

1. Adjectif:

   • Légèrement âcre, ayant un goût ou une odeur vert(e): Décrit une sensation gustative ou olfactive désagréable, souvent due à un manque de maturation, de fermentation ou de cuisson suffisante. S'applique typiquement au tabac, au thé, ou à certaines denrées alimentaires.
   • Éloigné, lointain (sens dialectal): Utilisé dans certaines régions pour indiquer une grande distance.

2. Nom (Botanique):

   • Figuier hispide: Nom d'une espèce d'arbre (Ficus hispida) de la famille des moracées, dont les feuilles velues sont parfois utilisées dans la préparation traditionnelle.

Exemples d'utilisation

• Adjectif (goût/odeur):
  • Thuốc lá này hút còn ngái. (Ce tabac est encore un peu âcre/vert quand on le fume.)
  • Chè này vị còn ngái. (Ce thé a un goût qui n'est pas tout à fait fait/encore un peu vert.)
• Adjectif (distance - dialectal):
  • Nhà nó ở ngái lắm. (Sa maison est très loin.)
• Nom (botanique):
  • Lá cây ngái dùng để ủ tương. (Les feuilles du figuier hispide sont utilisées pour faire fermenter la pâte de soja.)

Utilisation avancée

• Redoublement atténuatif "ngai ngái": Forme redoublée qui atténue le sens de l'adjectif, signifiant "un tout petit peu âcre/vert" ou "à peine immature".
  • Thuốc lào mới có mùi ngai ngái. (Le tabac à pipe nouveau a une odeur à peine âcre.)

Variantes et mots apparentés

• Ngái (nom): Figuier hispide (Ficus hispida). C'est le mot-source pour le sens adjectival.
• Sượng (adjectif): Astringent, dur, pas mûr. Un synonyme proche pour la sensation en bouche.

Différents sens

1. Sens primaire (qualitatif): Caractérise un défaut de maturation (goût, odeur).
2. Sens botanique: Désigne un arbre spécifique.
3. Sens géographique (dialectal): Exprime l'éloignement.

Synonymes

• Âcre: Qui pique légèrement le goût ou l'odorat.
• Vert (au sens figuré): Pas arrivé à maturité, pas assez fermenté.
• Lointain, éloigné (dialectal): Situé à une grande distance.

Expressions idiomatiques

• : Cette expression courante n'utilise pas le mot "ngái" mais "ngái" comme variation régionale de "ngái" (sommeil). Ce n'est pas une expression formée avec le mot "ngái" défini ici. Le sens est "avoir sommeil".

1. (bot.) figuier hispide
2. légèrement âcre (en parlant d'un tabac insuffisamment fermenté)
   • ngai ngái
     (redoublement; sens atténué) un tout petit peu âcre;(tiếng địa phương) loin; éloigné