Từ "xay" trong tiếng Việt có nghĩa là làm cho một vật nào đó trở nên nhỏ mịn hơn bằng cách nghiền nát hoặc xay xát. Thông thường, từ này được dùng để chỉ việc xay các loại hạt như thóc, cà phê, hay các loại gia vị như tiêu, ớt.
Xay thóc: Khi bạn xay thóc, bạn nghiền những hạt thóc để lấy gạo.
Xay cà phê: Đây là việc nghiền hạt cà phê để pha chế đồ uống.
Xay gia vị: Ví dụ như xay tiêu, để tiêu trở nên bột mịn.