aïoli

Thân thiện

On mange des légumes crus avec de l'aïoli.

Định nghĩa

1. Danh từ giống đực:
   • Sốt aïoli: Một loại sốt mayonnaise đặc trưng của vùng Provence (Pháp), được làm chủ yếu từ tỏi nghiền, dầu ô liu và lòng đỏ trứng.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ giống đực:
  • L'aïoli est souvent servi avec des légumes cuits et du poisson. (Sốt aïoli thường được dùng kèm với rau củ luộc và cá.)
  • Préparer un aïoli maison demande un peu de patience. (Chuẩn bị sốt aïoli tự làm cần một chút kiên nhẫn.)
  • Ce plat de morue est accompagné d'un aïoli délicieux. (Món cá tuyết này được ăn kèm với sốt aïoli ngon tuyệt.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "L'aïoli" cũng có thể chỉ một món ăn truyền thống của Provence, bao gồm rau củ luộc, cá tuyết luộc và ốc, tất cả đều được ăn kèm với sốt aïoli.
  • Pour le déjeuner, nous avons mangé un aïoli complet. (Vào bữa trưa, chúng tôi đã ăn một món aïoli đầy đủ.)

Biến thể và từ gần giằng

• Ailloli (danh từ giống đực): Cách viết khác của "aïoli", cùng một nghĩa.
  • La recette de l'ailloli est simple mais savoureuse. (Công thức làm sốt ailloli đơn giản nhưng đậm đà.)

Từ đồng nghĩa

• Mayonnaise à l'ail: Sốt mayonnaise tỏi (cách mô tả đơn giản về thành phần chính).

Ghi chú

• Từ này có nguồn gốc từ phương ngữ Occitan của vùng Provence, kết hợp từ "ai" (tỏi) và "òli" (dầu).
• Trong tiếng Việt, từ này thường được giữ nguyên dạng "aïoli" hoặc phiên âm là "ai-ô-li" để chỉ loại sốt đặc trưng này.

Học thuật

danh từ giống đực

1. như ailloli