Définition

1. Nom (Botanique) :
   • Momordique, fruit du gấc : "gấc" désigne une plante grimpante de la famille des cucurbitacées, ainsi que son fruit, de couleur rouge vif à maturité, couvert de petites épines et dont la pulpe est utilisée comme colorant alimentaire et pour ses propriétés nutritives.
   • Couleur rouge intense : Par métonymie, "gấc" peut évoquer la couleur rouge profond caractéristique de la pulpe de ce fruit.

Exemples d'utilisation

• Nom : (Le xôi au gấc est un plat traditionnel vietnamien.) (Le fruit du gấc est riche en vitamine A.) (Le rouge gấc est très beau.)

Utilisation avancée

• "Dầu gấc" : huile de gấc, une huile extraite de la pulpe et des graines du fruit, réputée pour ses bienfaits pour la santé. (L'huile de gấc est souvent utilisée comme complément en vitamine A.)

Variantes et mots apparentés

• Cây gấc (nom) : la plante grimpante produisant le fruit gấc.
• Hạt gấc (nom) : la graine du fruit gấc.

Synonymes

• Momordique : terme botanique pour désigner la plante et le fruit.
• Pomme de merveille : appellation parfois utilisée en français.

Expressions idiomatiques

• Đỏ như gấc : rouge comme le gấc — se dit d'une couleur rouge très vive et intense. (Elle se met du rouge à joues d'un rouge éclatant comme le gấc.)

1. (bot.) momordique; pomme de merveille
   • đỏ như gấc
     rouge comme un coq; rouge comme une pivoine