Définition

1. Nom masculin :
   • Gingembre : Plante herbacée vivace de la famille des Zingibéracées, dont le rhizome aromatique et piquant est utilisé comme épice, condiment ou remède traditionnel.

Exemples d'utilisation

• Nom masculin :
  • Mẹ tôi thường thêm gừng vào nước chè. (Ma mère ajoute souvent du gingembre dans le thé.)
  • Củ gừng này rất thơm. (Ce rhizome de gingembre est très aromatique.)
  • Gừng giúp làm ấm cơ thể. (Le gingembre aide à réchauffer le corps.)

Utilisations avancées

• "Gừng già" : gingembre vieux, plus fibreux et souvent plus fort en goût.

  • Gừng già thích hợp để làm thuốc. (Le vieux gingembre est adapté pour faire des remèdes.)

• "Nước gừng" : eau ou infusion de gingembre.

  • Uống nước gừng khi bị cảm lạnh. (Boire une infusion de gingembre lorsqu'on a un rhume.)

Variantes et mots apparentés

• Gừng tươi (n.m.) : gingembre frais.
• Bột gừng (n.m.) : poudre de gingembre.
• Kẹo gừng (n.m.) : bonbon au gingembre.

Synonymes

• Rhizome de Zingiber officinale (terme botanique) : rhizome du Zingiber officinale.

Expressions idiomatiques liées

• "Cứng như gừng" (litt. "dur comme le gingembre") : expression vietnamienne désignant une personne très têtue ou inflexible.
  • Anh ấy cứng như gừng, không ai thuyết phục được. (Il est têtu comme une mule, personne ne peut le convaincre.)

1. (bot.) gingembre