broche

Học thuật

Thân thiện

La cuisinière enfile des morceaux de viande et de légumes sur une broche.

Định nghĩa

Danh từ giống cái:
- Que xiên: Một thanh dài, thường bằng kim loại, dùng để xiên thực phẩm (như thịt, rau củ) để nướng hoặc quay.
- Ghim cài: Một đồ trang sức hoặc phụ kiện có hình dạng một cây kim có móc, dùng để cài áo, khăn choàng hoặc tóc.
- Trục, chốt: Trong kỹ thuật, chỉ một bộ phận hình trụ dài, như trục tiện, trục suốt (ngành dệt) hoặc chốt gỗ.
- Dụng cụ y tế: Trong y học, chỉ một thanh kim loại (đinh ghép) dùng để cố định xương gãy.
- Dụng cụ thủ công: Kim móc dùng cho các công việc như đan, thêu.

Ví dụ sử dụng

Danh từ giống cái:
- Mettre des morceaux de poulet sur une broche. (Xiên những miếng thịt gà vào que xiên.)
- Elle porte une belle broche en argent sur son manteau. (Cô ấy đeo một chiếc ghim cài bằng bạc đẹp trên áo choàng.)
- Le médecin a posé une broche pour stabiliser la fracture. (Bác sĩ đã đặt một cái đinh ghép để cố định chỗ gãy xương.)

Các cách sử dụng nâng cao

"À la broche": (Tính từ/Trạng từ) Chỉ phương pháp nấu ăn bằng cách quay thực phẩt trên que xiên trước nguồn nhiệt.
- Le cochon de lait rôti à la broche est délicieux. (Heo sữa quay bằng que xiên rất ngon.)

Biến thể và từ liên quan

Brochette (n.f): Que xiên nhỏ, thường dùng cho các món nướng lẩu thập cẩm (kebabs).
Brocher (v): Đóng sách (bằng ghim); xiên (thức ăn).
Brochure (n.f): Tập sách mỏng, tài liệu được đóng ghim.

Từ đồng nghĩa

Thành ngữ liên quan

Être mis à la broche: (Nghĩa bóng, ít dùng) Bị chất vấn, bị tra hỏi kỹ lưỡng, như thể bị xiên để nướng.
Tenir quelqu'un sur les broches: (Nghĩa bóng) Làm cho ai đó ở trong tình trạng chờ đợi, hồi hộp.

La cuisinière enfile des morceaux de viande et de légumes sur une broche.

danh từ giống cái

Từ gần giống