dấm

Học thuật
Thân thiện
dấm

Món nộm này cần thêm một chút dấm cho chua.

Definition
  1. Noun:
    • Vinegar: A sour liquid used as a condiment or preservative, typically made from fermented wine, cider, or other substances.
Usage Examples
  • Noun:
    • Món salad này cần một chút dấm. (This salad needs a little vinegar.)
    • Dấm táo có nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Apple cider vinegar has many health benefits.)
Advanced Usage
  • "dấm thanh": clear vinegar, often rice vinegar.
    • Dấm thanh thường dùng trong các món gỏi. (Clear vinegar is often used in salads.)
  • "dấm bỗng": a specific type of Vietnamese vinegar made from fermented glutinous rice, used in dishes like bún đậu mắm tôm.
    • Món bún đậu ngon không thể thiếu dấm bỗng. (Bún đậu is not complete without "dấm bỗng".)
Variants and Related Words
  • Giấm: This is the more common and standard spelling for "vinegar" in modern Vietnamese. "Dấm" is a variant.
    • Tôi mua một chai giấm ở siêu thị. (I bought a bottle of vinegar at the supermarket.)
  • Chua như dấm/giấm (idiomatic simile): As sour as vinegar.
    • Quả xoài này chua như dấm. (This mango is as sour as vinegar.)
Synonyms
  • Acid (axit): In a scientific context, referring to its acidic property, but not a direct culinary substitute.
    • Dấm chứa axit axetic. (Vinegar contains acetic acid.)
Related Phrases
  • Dầm dấm / Dầm giấm: To marinate or soak in vinegar.
    • Hành tây cần được dầm dấm trước khi ăn. (Onions need to be pickled in vinegar before eating.)
Related Idioms
  • Chua ngoa như dấm/giấm: (Of speech or attitude) To be tart, sharp-tongued, or sour-tempered.
    • Bà ấy nói năng chua ngoa như dấm. (She speaks very tartly/sharp-tongued.)
dấm

Món nộm này cần thêm một chút dấm cho chua.

  1. xem giấm

Từ gần giống

Từ chứa "dấm"

Từ có nhắc đến "dấm"

Proverbs and Idioms