Từ "bouillon" trong tiếng Pháp có nhiều nghĩa và cách sử dụng khác nhau. Dưới đây là một giải thích chi tiết về từ này kèm theo ví dụ và các thông tin liên quan.
Bouillon (danh từ giống đực): Từ này chủ yếu được sử dụng để chỉ nước dùng, canh, hoặc nước cốt được nấu từ thịt, xương, hoặc rau củ. Đặc biệt, "bouillon maigre" chỉ canh không có thịt, hay canh suông.
Bouillon (quán ăn): Trong ngữ cảnh khác, từ này có thể được dùng để chỉ một quán ăn nhỏ, thường phục vụ các món ăn đơn giản, giá rẻ.
Bouillon (bọt nước): Từ này cũng có thể chỉ bọt nước sôi, thường thấy trong quá trình nấu ăn.
Bouillon (nghĩa bóng): Trong một số ngữ cảnh, từ này có thể mang nghĩa bóng như thua lỗ hay thất bại.
Bouillon de culture: Trong lĩnh vực vi sinh vật học, từ này được sử dụng để chỉ nước cấy, môi trường dùng để nuôi cấy vi khuẩn.