Từ "herb" trong tiếng Anh có nghĩa là "cỏ" hoặc "cây thảo". Thông thường, từ này được dùng để chỉ các loại cây có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm việc chế biến thực phẩm, làm thuốc, hoặc thậm chí là dùng trong các sản phẩm làm đẹp.
Trong ẩm thực:
Trong y học:
Sử dụng nâng cao: