roussir

Định nghĩa

Ngoại động từ:
- Làm cho đỏ hoe; làm cháy sém: Hành động tác động lên một vật, khiến nó chuyển sang màu nâu đỏ nhạt, thường do tác động của nhiệt hoặc ánh nắng.
- Rán vàng: Hành động làm cho thực phẩm (như thịt, gia cầm) có màu vàng nâu đẹp mắt trong quá trình nấu nướng.
Nội động từ:
- Hóa đỏ hoe: Tự chuyển sang màu nâu đỏ nhạt, thường do tác động từ bên ngoài như ánh nắng mặt trời.
- (Được) rán vàng: Đạt đến trạng thái có màu vàng nâu đẹp mắt sau khi được nấu chín.

Ví dụ sử dụng

Ngoại động từ:
- Le soleil a roussi l'herbe. (Ánh nắng đã làm cháy sém cỏ.)
- Pour préparer la sauce, il faut d'abord roussir les oignons. (Để chuẩn bị nước sốt, trước tiên phải phi vàng hành tây.)
Nội động từ:
- Ses cheveux roussissent au soleil. (Tóc của cô ấy hóa đỏ hoe dưới ánh nắng.)
- Laissez la viande roussir à feu vif. (Hãy để thịt được rán vàng trên lửa lớn.)

Các cách sử dụng nâng cao

"Roussir à point": Rán/phi vàng vừa tới, đạt độ vàng chuẩn.
- Les amandes doivent roussir à point pour dégager tout leur arôme. (Hạnh nhân phải được rang vàng vừa tới để tỏa ra hết hương thơm của chúng.)

Biến thể và từ gần giống

Roussi (tính từ): Có màu nâu đỏ nhạt, bị cháy sém.
- du pain roussi (bánh mì bị cháy sém)
Roussâtre (tính từ): Hơi đỏ hoe, có sắc đỏ hoe.
- une teinte roussâtre (một sắc thái hơi đỏ hoe)
Roussissement (danh từ): Sự hóa đỏ hoe, sự cháy sém.
- le roussissement des feuilles en automne (sự chuyển màu đỏ hoe của lá vào mùa thu)

Từ đồng nghĩa

Brunir: Làm nâu, làm sạm màu (do nhiệt hoặc ánh nắng).
Griller: Nướng, làm cháy.
Dorer: Làm vàng, phủ vàng (thường trong nấu ăn: - phết trứng cho bánh có màu vàng).

Từ trái nghĩa

Thành ngữ liên quan

"Roussir au soleil": Phơi nắng đến mức da/ tóc chuyển màu (theo nghĩa đen).
- Il a passé l'été à la plage et a complètement roussi au soleil. (Anh ấy đã trải qua mùa hè ở bãi biển và hoàn toàn bị cháy nắng/da sạm đen.)

ngoại động từ

làm cho đỏ hoe; làm cháy sém
- Le soleil a roussi cette herbe
  
  ánh nắng đã làm cho cỏ này cháy sém
rán vàng
- Roussir un poulet
  
  rán vàng một con gà

nội động từ

Khám phá thêm

Các từ liên quan

Từ gần giống