mince

/mins/

Học thuật

Thân thiện

The chef uses a knife to mince fresh herbs on a cutting board.

Định nghĩa

Danh từ:
- Thịt băm, thức ăn được băm/cắt nhỏ: Chỉ thịt hoặc các loại thức ăn khác đã được băm hoặc cắt thành những miếng rất nhỏ, thường dùng để nấu ăn.
Ngoại động từ:
- Băm nhỏ, thái nhỏ, cắt nhỏ: Hành động dùng dao hoặc dụng cụ để cắt thức ăn (như thịt, rau củ) thành những miếng rất nhỏ, nhuyễn.
- Nói giảm nói tránh, nói một cách õng ẹo/uốn éo: Diễn đạt điều gì đó một cách quá cẩn thận, nhẹ nhàng hoặc giả tạo, thường để tránh nói thẳng, nói thật.
Nội động từ:
- Đi đứng õng ẹo, đi một cách kiểu cách: Cách đi bộ với những bước chân nhỏ, nhanh và thường uyển chuyển một cách giả tạo hoặc cố ý.
- Nói õng ẹo, nói năng kiểu cách: Nói chuyện với giọng điệu hoặc cách thức quá nhẹ nhàng, trau chuốt một cách không tự nhiên.

Ví dụ sử dụng

Danh từ:
- She bought some mince to make spaghetti bolognese. (Cô ấy mua một ít thịt băm để làm mì Ý sốt bò bằm.)
- Add the onion mince to the pan. (Cho hành tây băm nhỏ vào chảo.)
Ngoại động từ (nghĩa băm nhỏ):
- Please mince the garlic finely. (Làm ơn băm nhỏ tỏi.)
- The recipe says to mince the parsley. (Công thức ghi là phải thái nhỏ rau mùi tây.)
Ngoại động từ (nghĩa nói giảm nói tránh):
- He didn't mince his words when criticizing the plan. (Anh ấy đã không giảm nhẹ lời lẽ khi chỉ trích kế hoạch.)
- She minced her opinion so as not to offend anyone. (Cô ấy diễn đạt ý kiến một cách nhẹ nhàng để không làm mất lòng ai.)
Nội động từ:
- She minced across the room in her high heels. (Cô ấy đi õng ẹo băng qua phòng trên đôi giày cao gót.)
- He minces when he speaks, which some find annoying. (Anh ta nói năng kiểu cách, điều mà một số người thấy khó chịu.)

Các cách sử dụng nâng cao

"not to mince matters" / "not to mince (one's) words": Nói thẳng, nói toạc ra, không vòng vo hay giảm nhẹ sự thật.
- I won't mince matters – your work has been unsatisfactory. (Tôi sẽ nói thẳng – công việc của anh không đạt yêu cầu.)
- The coach did not mince his words after the team's poor performance. (Huấn luyện viên đã nói thẳng sau màn trình diễn tệ hại của đội.)

Biến thể và từ gần giống

Mincer (danh từ): Máy băm thịt, dao băm.
- Put the meat through a mincer. (Cho thịt vào máy băm thịt.)
Mincemeat (danh từ): Hỗn hợp trái cây khô, mỡ bò băm... dùng làm nhân bánh; (nghĩa bóng) thứ bị nghiền nát.
- We made pies filled with mincemeat. (Chúng tôi làm bánh nhân mincemeat.)

Từ đồng nghĩa

Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan

(Không có cụm động từ phổ biến nào trực tiếp với "mince" trong tiếng Anh.)

Thành ngữ liên quan

To make mincemeat of someone/something: (Nghĩa đen) Băm nhỏ ai/cái gì; (Nghĩa bóng) Đánh bại hoặc chỉ trích ai/cái gì một cách dễ dàng và triệt để.
- The lawyer made mincemeat of the witness's testimony. (Luật sư đã bác bỏ hoàn toàn lời khai của nhân chứng.)
- Our team made mincemeat of their opponents. (Đội của chúng tôi đánh bại đối thủ một cách dễ dàng.)

The chef uses a knife to mince fresh herbs on a cutting board.

danh từ

ngoại động từ

nội động từ

Idioms