Définition

1. Adjectif :
   • Consistant, épais, bien lié : "quánh" décrit une substance, généralement un liquide ou une pâte, qui a une texture dense, visqueuse et qui ne coule pas facilement.
   • Dense, compact : "quánh" peut également évoquer une matière épaisse et homogène.

Exemples d'utilisation

• Adjectif :
  • Nước xốt quánh. (Une sauce consistante.)
  • Mật ong này rất quánh. (Ce miel est très épais.)
  • Hồ dán đã khô và quánh lại. (La colle a séché et est devenue épaisse.)

Utilisation avancée

• "quanh quánh" (redoublement avec sens atténué) : légèrement consistant, légèrement épais.
  • Nước chấm có độ sánh quanh quánh. (La sauce de trempette a une texture légèrement sirupeuse.)

Variantes et mots apparentés

• Quánh lại (verbe) : s'épaissir, devenir consistant.
  • Súp để nguội sẽ quánh lại. (La soupe va s'épaissir en refroidissant.)

Synonymes

• Épais : qui a une certaine densité, qui n'est pas fluide.
• Consistant : qui a du corps, une texture ferme.
• Visqueux : qui a une viscosité élevée, gluant.
• Dense : dont les parties sont serrées, compactes.

Expressions idiomatiques

• Đặc quánh : extrêmement épais et dense.
  • Bùn ở đây đặc quánh. (La boue ici est extrêmement épaisse.)

1. consistant; épais; bien lié
   • Nước xốt quánh
     sauce consistante (épaisse bien liée)
   • quanh quánh
     (redoublement sens atténué) légèrement consistant; légèrement épais