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thái

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Le mot vietnamien "thái" a plusieurs significations, mais il est principalement utilisé dans le sens de "hacher" ou "couper". Voici une explication détaillée pour vous aider à comprendre ce terme :

Définition

"Thái" signifie généralement "couper" ou "hacher". C’est un terme souvent utilisé dans le contexte de la cuisine, où il désigne l’action de couper des aliments en petits morceaux.

Utilisation
  1. Culinaire : On utilise "thái" pour décrire le fait de préparer des ingrédients en les hachant ou en les découpant.

    • Exemple : "thái thịt" signifie "hacher de la viande". Cela se réfère à la découpe de la viande en morceaux plus petits, souvent pour la cuisson.
    • Exemple : "thái rau" signifie "couper des légumes". Cela implique de préparer des légumes pour une recette.
  2. Autres usages : "thái" peut également être utilisé dans d'autres contextes, comme par exemple "thái thuốc lá", qui signifie "hacher du tabac". Cela fait référence à l'action de préparer le tabac pour le fumer.

Variantes du mot
  • Thái lát : cela signifie "couper en tranches". Par exemple, "thái lát dưa leo" signifie "couper le concombre en tranches".
  • Thái nhỏ : cela signifie "couper en petits morceaux". Par exemple, "thái nhỏ hành" signifie "hacher l'oignon finement".
Significations avancées

En dehors des usages culinaires, "thái" peut également être utilisé dans des contextes plus figuratifs, comme "thái độ", qui signifie "attitude". Cela se réfère à la manière dont une personne se comporte ou se présente.

Synonymes
  • Chặt : qui signifie "couper" mais souvent utilisé pour des coupes plus grossières, comme couper de la viande ou du bois.
  • Băm : qui signifie aussi "hacher", mais plus souvent utilisé pour des aliments hachés très finement, comme l'ail ou l'oignon.
  1. hacher.
    • Thái thịt
      hacher de la viande
    • Thái thuốc lá
      hacher du tabac
    • dao thái
      hachoir.

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