tỏi

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Le mot vietnamien "tỏi" se traduit par "ail" en français. Voici une explication détaillée pour vous aider à comprendre ce terme.

Définition

Dans un contexte botanique, "tỏi" désigne l'ail, qui est une plante utilisée comme épice et condiment dans de nombreuses cuisines. En cuisine vietnamienne, l'ail est très apprécié pour son goût fort et son arôme.

Utilisation

• Nom commun : "tỏi" est un nom qui se réfère à l'ail en général, mais il peut aussi désigner une gousse spécifique. Par exemple, on peut dire "một ánh tỏi" pour signifier "une gousse d'ail".

• Exemple d'utilisation :

  • "Cho tôi một ít tỏi để làm món xào." (Donnez-moi un peu d'ail pour faire un sauté.)

Utilisation avancée

Dans un contexte culinaire, vous pourriez rencontrer des expressions telles que "tỏi gà", qui signifie "ail de poulet" ou "ail pour le poulet". Cela décrit souvent un plat où l'ail est un ingrédient principal.

Variantes du mot

• Tỏi trắng : Ail blanc, qui est le type d'ail le plus courant.
• Tỏi đen : Ail noir, qui est préparé par fermentation et a un goût plus doux.

Différents sens

• En argot, "tỏi" peut également signifier des actions comme "claquer" ou "crever", notamment dans un langage familier. Par exemple, on pourrait dire "tỏi ra ngoài" pour signifier "sortir brusquement".

Synonymes

• Un synonyme courant de "tỏi" dans le cadre culinaire pourrait être "hành" (oignon), bien que ce ne soit pas exactement le même produit, ils sont souvent utilisés ensemble.

Conclusion

"Tỏi" est un mot essentiel dans la cuisine vietnamienne et a des significations variées selon le contexte.

Academic

1. (bot.) ail
   • Một ánh tỏi
     un caïeu d'ail; une gousse d'ail
2. cuisse (de poulet, de canard).
   • Tỏi gà
     cuisse de poulet.
3. (vulg.) claquer; crever; clamecer