vỉ
Học thuậtThân thiện
Définition
Nom :
- Grille, gril : Objet plat, généralement en métal, avec des interstices ou des barreaux, utilisé pour faire cuire des aliments (viande, poisson) sur un feu vif ou des braises.
- Claie, clayette : Objet plat, souvent en bambou ou en rotin tressé, placé au fond d'un récipient pour la cuisson à la vapeur (comme le riz gluant) ou utilisé pour presser des légumes lors de la salaison.
Nom (sens moderne) :
- Carte, plaque, bande : Support rigide (en carton, plastique, aluminium) sur lequel sont fixés de petits objets identiques vendus ensemble (boutons, comprimés, aiguilles).
Exemples d'utilisation
Nom (grille/gril) :
- Nướng thịt trên vỉ than hoa. (Griller de la viande sur un gril à charbon.)
- Vỉ nướng cá bị gỉ sắt. (La grille à poisson est rouillée.)
Nom (claie/clayette) :
- Đặt vỉ tre dưới xôi để hấp. (Placer une clayette en bambou sous le riz gluant pour le cuire à la vapeur.)
- Dùng vỉ và đá để nén cà muối. (Utiliser une claie et une pierre pour presser les aubergines salées.)
Nom (carte/plaque) :
- Mua một vỉ thuốc gồm mười viên. (Acheter une plaquette de médicament de dix comprimés.)
- Vỉ khuy bấm này có sáu cái. (Cette carte de boutons-pression en contient six.)
Utilisation avancée
"vỉ lò" : Grille de four.
- Lấy bánh ra khỏi vỉ lò. (Sortir le gâteau de la grille du four.)
"vỉ hấp" : Clayette pour cuisson à la vapeur, souvent insérée dans un autocuiseur ou une marmite.
- Rửa sạch vỉ hấp sau khi dùng. (Nettoyer la clayette vapeur après usage.)
Variantes et mots apparentés
Hộp vỉ (nom) : Blister, emballage alvéolé (souvent pour des médicaments).
- Thuốc được đóng gói trong hộp vỉ. (Le médicament est conditionné en blister.)
Vỉ nướng (nom) : Gril de barbecue.
- Vỉ nướng bằng inox dễ vệ sinh. (Un gril de barbecue en inox est facile à nettoyer.)
Synonymes
- Grille : Pour la cuisson au feu.
- Claie : Pour le tressage et la cuisson vapeur traditionnelle.
- Plaquette, carte : Pour le conditionnement d'objets.
Expressions idiomatiques
Nóng như trên vỉ : Être chaud comme sur un gril — se sentir extrêmement chaud ou dans une situation inconfortable et pressante.
- Trời mùa hè nóng như trên vỉ. (En été, il fait une chaleur à griller.)
Chật như nêm trong vỉ hấp : Être serré comme dans un panier vapeur — décrire un espace très exigu et bondé.
- Xe buýt giờ cao điểm chật như nêm trong vỉ hấp. (Le bus aux heures de pointe est bondé comme dans un panier vapeur.)
- gril (pour faire cuire de la viande, du poisson à feu vif)
- clayette (placée au fond d'une marmite à fond percé de trous pour faire cuire du riz gluant à la vapeur); claie (placée à la surface de certains légumes qu'on fait saler, au-dessous d'une pierre employée pour les tasser)
- (cũng nói vỉ lò) grille
- carte
- Một vỉ khuy bấmune carte de boutons-pression