Définition

1. Nom :

   • Grille, gril : Objet plat, généralement en métal, avec des interstices ou des barreaux, utilisé pour faire cuire des aliments (viande, poisson) sur un feu vif ou des braises.
   • Claie, clayette : Objet plat, souvent en bambou ou en rotin tressé, placé au fond d'un récipient pour la cuisson à la vapeur (comme le riz gluant) ou utilisé pour presser des légumes lors de la salaison.

2. Nom (sens moderne) :

   • Carte, plaque, bande : Support rigide (en carton, plastique, aluminium) sur lequel sont fixés de petits objets identiques vendus ensemble (boutons, comprimés, aiguilles).

Exemples d'utilisation

• Nom (grille/gril) :

  • Nướng thịt trên vỉ than hoa. (Griller de la viande sur un gril à charbon.)
  • Vỉ nướng cá bị gỉ sắt. (La grille à poisson est rouillée.)

• Nom (claie/clayette) :

  • Đặt vỉ tre dưới xôi để hấp. (Placer une clayette en bambou sous le riz gluant pour le cuire à la vapeur.)
  • Dùng vỉ và đá để nén cà muối. (Utiliser une claie et une pierre pour presser les aubergines salées.)

• Nom (carte/plaque) :

  • Mua một vỉ thuốc gồm mười viên. (Acheter une plaquette de médicament de dix comprimés.)
  • Vỉ khuy bấm này có sáu cái. (Cette carte de boutons-pression en contient six.)

Utilisation avancée

• "vỉ lò" : Grille de four.

  • Lấy bánh ra khỏi vỉ lò. (Sortir le gâteau de la grille du four.)

• "vỉ hấp" : Clayette pour cuisson à la vapeur, souvent insérée dans un autocuiseur ou une marmite.

  • Rửa sạch vỉ hấp sau khi dùng. (Nettoyer la clayette vapeur après usage.)

Variantes et mots apparentés

• Hộp vỉ (nom) : Blister, emballage alvéolé (souvent pour des médicaments).

  • Thuốc được đóng gói trong hộp vỉ. (Le médicament est conditionné en blister.)

• Vỉ nướng (nom) : Gril de barbecue.

  • Vỉ nướng bằng inox dễ vệ sinh. (Un gril de barbecue en inox est facile à nettoyer.)

Synonymes

• Grille : Pour la cuisson au feu.
• Claie : Pour le tressage et la cuisson vapeur traditionnelle.
• Plaquette, carte : Pour le conditionnement d'objets.

Expressions idiomatiques

• Nóng như trên vỉ : Être chaud comme sur un gril — se sentir extrêmement chaud ou dans une situation inconfortable et pressante.

  • Trời mùa hè nóng như trên vỉ. (En été, il fait une chaleur à griller.)

• Chật như nêm trong vỉ hấp : Être serré comme dans un panier vapeur — décrire un espace très exigu et bondé.

  • Xe buýt giờ cao điểm chật như nêm trong vỉ hấp. (Le bus aux heures de pointe est bondé comme dans un panier vapeur.)

1. gril (pour faire cuire de la viande, du poisson à feu vif)
2. clayette (placée au fond d'une marmite à fond percé de trous pour faire cuire du riz gluant à la vapeur); claie (placée à la surface de certains légumes qu'on fait saler, au-dessous d'une pierre employée pour les tasser)
3. (cũng nói vỉ lò) grille
4. carte
   • Một vỉ khuy bấm
     une carte de boutons-pression